“A' Puddara” Bianco Etna DOC 2023

Tenuta di Fessina | Sicilia
Tenuta di Fessina s.a. a.r.l. | Via Nazionale SS 120 22 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19190223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sulle pendici meridionali dell'Etna, dove la Contrada Manzuedda di Biancavilla si erge a 900 metri di altezza, si trova un vigneto straordinario, antico come i sogni che lo hanno fatto nascere. Qui, tra le nevi eterne delle vette e le fiamme del vulcano, dove le prime viti Carricante affondarono le loro radici nella terra vulcanica nel 1950, nasce A' Puddara, "la gallina". È quello che i siciliani chiamano in dialetto le Pleiadi, le sette sorelle del firmamento che in estate brillano dal mare sopra la cima del vulcano. Silvia Maestrelli, la visionaria pioniera di Fessina, purtroppo scomparsa troppo presto, ha dedicato il cielo stellato delle sue notti siciliane a questo vino, un giusto tributo a quest'isola di sogni e di fuoco.

Fermentazione completa in botti grandi, come la vinificazione Carricante richiede da secoli. Un vino rigoroso, dai contorni netti come la vetta della Montagna che si staglia nella notte. Il vino brilla in un colore giallo paglierino con riflessi verdi. I suoi aromi dispiegano una complessità sinfonica: grafite e buccia d'arancia, mango e ginestra, erbe aromatiche trasportate dal vento delle alture. La grandezza di questo autentico vino di montagna si rivela al palato: mineralità verticale ed elevata acidità, scorza di limone e frutta tropicale in perfetto equilibrio. L'ingresso è dolce con note burrose, poi il gran finale - salato e marino. Uomo, vino e vulcano in piena armonia. SUPERIORE.DE

"L'Etna Bianco A'Puddara 2023 emerge dal bicchiere con una miscela leggermente tropicale di melone e agrumi, completata da erbe aromatiche e sfumature di pietre bagnate. È piacevolmente rotondo e morbido, con frutta matura e note minerali che forniscono un bel contrasto. Il 2023 persiste a lungo con un finale di nettarina e una nota di zenzero sul finale sapido." Vinous

"Aromatico con fette di limone, buccia di mela, ananas essiccato e pere candite al naso e al palato. Di corpo medio-pieno, con molti frutti e sapori. Denso ma non pesante nel finale, con un'acidità vivace da vigneti d'alta quota." James Suckling