“Erse” Rosso Etna DOC 2022

    Tenuta di Fessina | Sicilia
    Tenuta di Fessina s.a. a.r.l. | Via Nazionale SS 120 22 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

    "Erse" Rosso Etna DOC 2022
    16,90 €

    19192322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 98% Nerello, 2% Minnella e Carricante
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 20 mesi in botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      ragù di carne bianca con funghi selvatici
    • Estratto secco: 28,65 g/l
    • Acidità totale: 5,96 g/l
    • Zuccheri residui: 1,15 g/l
    • Solfiti: 44 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    L'Erse Etna Rosso ha un bouquet vivace e speziato di amarene, rose secche, chiodi di garofano e un accenno di menta fresca. Al palato è rotondo e succoso, ma puro, con bacche rosse minerali che saturano, mentre la vivace acidità mantiene una fantastica freschezza. Una sottile patina di tannini fini e una nota salina definiscono il finale, che si affloscia dolcemente e con un accenno di fiori rossi. Un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

    "L'Etna Rosso Erse 2022 si apre con un'esplosione di spezie autunnali, rosa polverosa e ciliegie nere schiacciate. È succoso e fresco, con frutti di bosco maturi completati da erbe aromatiche e un nucleo di acidità vibrante. Finisce con una tensione sapida che lascia la bocca desiderosa di saperne di più. Una nota aspra di mora persiste sul finale." Vinous

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