Barbaresco Ovello Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemont
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132321 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Domizio Cavazza hatte Weinberge in Ovello. Als er 1894 die erste Cantine Sociale in Barbaresco gründete, war der Ovello bereits Teil seines Plans – einer der ältesten und ursprünglichsten Rebhänge dieser Appellation. Heute ist Ovello mit über zwanzig Hektar die bei weitem größte aller neun Lagen der Produttori del Barbaresco und liegt am nördlichsten Punkt des Gemeindegebiets, wo der Hügel verschiedene Expositionen trägt – westsüdwestlich und ostsüdöstlich – auf einem Boden, der kalkig und tonreich zugleich ist. Der Ton ist hier präsenter als anderswo in Barbaresco, und er gibt dem Wein seine typische Opulenz: pralle Frucht, voller Körper, feste Tannine. Die Produttori del Barbaresco vinifizieren auch Ovello nach dem gleichen, seit Jahrzehnten beibehaltenen Prinzip: 28 Tage Maischekontakt, mindestens dreißig Monate in großen slawonischen Fässern, ein weiteres Jahr in der Flasche. Die Riserve werden ausschließlich in außerordentlichen Jahrgängen abgefüllt – und 2021 lässt daran keinen Zweifel.

Der Aprilfrost traf auch Ovello, reduzierte die Ernte, konzentrierte die Trauben; die Lese begann erst nach dem 8. Oktober unter hervorragenden Bedingungen. Das Ergebnis ist ein Wein von erheblicher Zugkraft. Orangenschale, Minze, weißer Pfeffer, Kreide – alles auf einem Tanningerüst, das straff und fest und doch lebendig ist. Kein sanfter Einstieg, aber ein langer, großer Abgang. SUPERIORE.DE

"Zurückhaltend, aber nicht streng, zeigt er dunkle Früchte, erdige Töne und Kirschen mit fast wilden Brombeeren und einem Hauch von Blutorangen. Vollmundig. Der Auftakt ist dicht und samtig mit dicken, festen Tanninen, die staubig und doch reif sind. Kraftvoll, aber ausgewogen im Abgang, mit einer Textur, die den Mund umhüllt." James Suckling

"Diese historische Genossenschaft bringt im Jahr 2021 eine außergewöhnliche Reihe kellerfähiger Riserva heraus. Wenn nicht für alle neun Weine Platz ist, muss man einfach nach persönlichem Geschmack auswählen. Der Ovello ist kräftig in seiner Frucht und kraftvoll in seiner Struktur, aber auch von großer Persönlichkeit. Anklänge von Lakritze, dunkler Rose und Kampfer nehmen langsam Gestalt an. Er ist vielschichtig, konzentriert und fleischig und überflutet den Gaumen mit einem kühnen Schritt. Die dichten Tannine halten mit ihm Schritt, säumen ihn mühelos ein, und Blutorange und säuerliche Johannisbeeren verleihen ihm eine lippenschmeichelnde Dimension." Decanter

"Dieser leuchtende und ausdrucksstarke Rotwein bietet Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen sowie einen Hauch von Lakritze. Mineralische und tabakartige Elemente mischen sich ein, während er sich im mittleren Gaumenbereich bis zum langen, energiegeladenen Abgang entwickelt. Komplex und ausgewogen, aber geben Sie ihm noch ein paar Jahre." Wine Spectator

"Der Barbaresco Riserva Ovello 2021 strotzt nur so vor Spannung. Orangenschalen, Minze, Kreide, weißer Pfeffer und zerkleinertes Gestein sind fein skizziert. Der 2021er ist hell und sehnig bis ins Mark und fängt die reinste Essenz des Ovello ein. Er ist ein weiterer hervorragender Wein in diesem Sortiment. Der Ovello wird vor allem Leser ansprechen, die spannungsgeladene Weine mögen." Vinous