Barbaresco Pora Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemont
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132521 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Nördlich grenzt Pora an eine senkrechte Felsrippe, die steil zum Tanaro abfällt – bedeckt von einem dichten Eichenwald, bekannt für seinen weißen Trüffel. Das ist kein Zufall. Der Fluss ist nah, sein Einfluss messbar: Die Sommermorgen sind temperierter als anderswo, die Luftfeuchtigkeit höher, der Boden fruchtbarer als in den meisten anderen Lagen der Produttori del Barbaresco. Was die Rebe daraus macht, ist ein Nebbiolo mit besonderer Zugänglichkeit – eine sanfte Hand, die das traditionelle Handwerk nicht verleugnet. Denn das Handwerk ist kompromisslos: 28 Tage Maischekontakt, mindestens dreißig Monate in großen slawonischen Eichenfässern, ein Jahr in der Flasche. Domizio Cavazza trug den Pora 1894 als eine der ersten Lagen in seine Weinbergskarte ein; seit 1967 füllen die Produttori ihn separat ab.

2021 zeigt Pora von seiner finessenreichsten Seite. Die kleinen, konzentrierten Trauben nach dem Aprilfrost, die späte Lese nach dem 8. Oktober – das hat sich im Wein eingeschrieben. Wilde Kirsche, Ledertöne, frische Orangenschale, Gewürze – auf einem Fundament aus gut ausgerichtetem Gerbstoff und lebendiger Säure. Typisch für Pora ist die frühere Zugänglichkeit; aber dieser Jahrgang hat eine strukturelle Tiefe, die ihn weit über den schnellen Konsum hinaushebt. Er öffnet sich bereitwilliger als manch anderer aus dieser Linie – und bleibt länger als man erwartet. SUPERIORE.DE

"Klassisch, intensiv und frisch, mit Aromen von Veilchen und Kirschkernen, leicht mineralisch und würzig mit anmutiger balsamischer Tiefe. Mittelkräftig und zugänglich mit samtigen Tanninen, umhüllt von getrockneten Blumen, dicht und doch verwoben im sehr langen Abgang." James Suckling

"Mit einer Mischung aus Kirsch-, Himbeer-, Erdbeer-, Blumen- und Mineralaromen und -geschmack beginnt dieser Rotwein rund und offen, bevor dichte, kalkhaltige Tannine zum Vorschein kommen. Er ist jetzt schon fast zugänglich, sollte sich aber mit der Zeit gut entwickeln. Der bleibende Eindruck ist der einer reifen Frucht." Wine Spectator

"Der 2021 Barbaresco Riserva Pora ist ein fabelhafter Einstieg in die Einzellagenweine dieser Reihe. Geschmeidig und resonant im Glas, beeindruckt der 2021 mit einem soliden Kern an Frucht und außergewöhnlicher Ausgewogenheit. Der Pora ist ein Wein mit Tiefe und Struktur, der überzeugt. Wildkirsche, Gewürze, neues Leder und Blutorange vervollständigen die Schichten. Dies ist ein besonders feiner Pora. Es gibt so viel, auf das man sich freuen kann." Vinous