Barbaresco Pora Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemonte
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132521 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

A nord, Pora confina con una cresta rocciosa a strapiombo che scende ripida verso il Tanaro, ricoperta da una fitta foresta di querce, nota per il suo tartufo bianco. Non è un caso. Il fiume è vicino, la sua influenza è tangibile: le mattine estive sono più miti che altrove, l'umidità dell'aria è più elevata, il terreno è più fertile rispetto alla maggior parte degli altri appezzamenti dei Produttori del Barbaresco. Ciò che la vite ne ricava è un Nebbiolo di particolare accessibilità – un tocco delicato che non rinnega l'arte tradizionale. Perché l'arte non ammette compromessi: 28 giorni di macerazione, almeno trenta mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, un anno in bottiglia. Domizio Cavazza inserì il Pora nel 1894 come uno dei primi appezzamenti nella mappa dei suoi vigneti; dal 1967 i Produttori lo imbottigliano separatamente.

Il 2021 mostra il Pora dal suo lato più raffinato. I grappoli piccoli e concentrati a seguito delle gelate di aprile, la vendemmia tardiva dopo l'8 ottobre: tutto questo si è impresso nel vino. Ciliegia selvatica, note di cuoio, scorza d'arancia fresca, spezie – il tutto su una base di tannini ben integrati e acidità vivace. Tipica del Pora è la sua accessibilità precoce; ma questa annata possiede una profondità strutturale che la eleva ben al di là del consumo immediato. Si apre più volentieri rispetto ad altri vini di questa linea – e persiste più a lungo di quanto ci si aspetti. SUPERIORE.DE

"Classico, intenso e fresco, con aromi di violetta e noccioli di ciliegia, leggermente minerale e speziato, con un'elegante profondità balsamica. Di medio corpo e accessibile, con tannini vellutati, avvolti da note di fiori secchi; denso ma ben integrato nel finale molto lungo." James Suckling

"Con un mix di aromi e sapori di ciliegia, lampone, fragola, fiori e note minerali, questo vino rosso si presenta inizialmente rotondo e aperto, prima che emergano tannini densi e calcarei. È già quasi pronto da bere, ma dovrebbe evolversi bene con il tempo. L'impressione che rimane è quella di un frutto maturo." Wine Spectator

"Il Barbaresco Riserva Pora 2021 è un favoloso punto di partenza per scoprire i vini da singolo vigneto di questa linea. Morbido e di grande risonanza nel bicchiere, l'annata 2021 colpisce per il suo solido nucleo fruttato e lo straordinario equilibrio. Il Pora è un vino di profondità e struttura che convince. Ciliegia selvatica, spezie, cuoio nuovo e arancia rossa completano i suoi strati. Si tratta di un Pora particolarmente raffinato. C'è davvero tanto da aspettarsi con entusiasmo." Vinous

"Proveniente da un vigneto di 10,5 ettari radicato in terreni ricchi di calcare, il Barbaresco Riserva Pora apre la mia degustazione annuale delle Riserve. Di solito inizio con il Pora per via del suo carattere raffinato e setoso e del suo profilo fruttato più accessibile, che tende verso aromi primari di ciliegia dolce e lampone. L'annata 2021 aggiunge un ulteriore livello di precisione, regalando un vino di notevole concentrazione e definizione, pur conservando un momento di carnosa giovinezza a metà bocca. Fermentato in acciaio inossidabile e affinato in grandi botti di rovere, questo vino cattura il lato aggraziato del Barbaresco, mettendo in risalto l'eccezionale equilibrio dell'annata." Wine Advocate