Barolo “Vite Talin” DOCG 2020 · in Geschenkkarton

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piemont
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05173920 · 0,75 l · 558,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
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Im Jahr 1987 gab ein einzelner alter, knorriger Nebbiolo-Weinberg gegenüber dem Schloss von Barolo Luciano Sandrone seine ersten Trauben. Die Parzelle hatte ihm Natale verpachtet, ein alter Landwirt, genannt Talin. Zwischen den Reihen fiel Luciano eine Rebe auf, die aus dem Rahmen lief: kompakter Wuchs, schwächere Wuchskraft, dicke, gezackte Blätter, Trauben viel kleiner als üblich, tiefdunkel und bläulich wie Pflaumen. Er markierte sie, um sie weiter zu beobachten. Seit 1991 zeigten die Weine dieser Rebe Jahr für Jahr dasselbe Bild, mit einer Struktur über dem Durchschnitt, das Forschungsteam von Professor Schneider stellte DNA-Analysen bereit. 2017 lagen verlässliche Ergebnisse vor: ein Nebbiolo mit höchsten qualitativen Eigenschaften. Es bestätigte, was Luciano immer geglaubt hatte. Der Name verbindet die Rebe mit dem Spitznamen des Bauern, der erste Jahrgang, 2013, kam 2019 auf den Markt.

Der Jahrgang 2020 stammt aus Le Coste, Drucà und Rivassi in der Gemeinde Barolo und wird am 12. Oktober gelesen. Der Klon bringt zumeist recht abweisende Tannine mit, darauf antwortet der Keller mit warmer Maischung vor der Gärung unter Luftabschluss, vergoren wird im stehenden Holzfass mit 50 Hektolitern. Zwei Jahre reift der Wein in Tonneaux, mehr als die Hälfte davon neu, weil seine Tanninstruktur es verlangt, ein weiteres Jahr in großen ovalen Fässern. Nach drei Jahren im Holz liegt er drei Jahre in der Flasche, ehe er freigegeben wird.

Dunkel, tief, in Schichten gebaut. Fleischige, dunkle Frucht steigt auf, darunter Unterholz. Das zusätzliche Jahr im großen Fass legt nur einen Hauch Eiche darüber und gibt dem Wein Form. Der Abgang ist lang und reif, die Tannine wirken süß, mineralische Töne laufen mit. Zur Freigabe ist er ein junger Wein: Sein Fenster öffnet sich 2030 und reicht bis 2055, wer ihn früher öffnet, liest nur das Vorwort. SUPERIORE.DE

"Tiefdunkles Granatrot. Duftet spannend in der Nase, nach reifen Kirschen, reifen Preiselbeeren, feinem Fassduft, Waldboden, dazu Zimtstange und etwas Trüffel. Zeigt sich am Gaumen mit sehr viel Gerbstoff, der sich noch einbinden muss, gutem Säuregerüst, feiner Salzigkeit, dunkler Fruchtwürze, aktuell noch etwas rau, braucht noch Zeit." Falstaff

"Opulente Nase nach Pflaumen, Schwarzkirschen, Schokolade, Leder, Tabak; im Mund kernig, die Tannine kleiden den Gaumen aus, frisch die Säure, endet lang und geschliffen. Gefällt mit seiner noblen, ausgewogenen Machart." Vinum

"Der Jahrgang 2020 besticht durch Noten von dunklen Früchten, Pflaumen, Brombeerkonfitüre, Gewürzen und gerösteten Haselnüssen, die sich durch eine bemerkenswerte Konzentration und Tiefe auszeichnen. Die Tannine sind in diesem Jahrgang besonders ausgeprägt, sodass der Wein noch etwas Zeit benötigt, um sich zu entfalten und zu harmonisieren." Wine Advocate

"Schon beim ersten Einschenken wirkt er dunkel und imposant: Schwarzkirschen mit Zimt, Anis und einem Hauch von Erde verleihen der Nase eine geheimnisvolle und vielschichtige Fülle, die volle und ungeteilte Aufmerksamkeit verlangt. Üppig und vollmundig mit festen Tanninen, die sich zunächst zurückhaltend zeigen, bevor sie ihre beachtliche Kraft unmissverständlich zur Geltung bringen – dies ist ein kraftvoller und ernsthafter Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Präsenz, der einem genau vor Augen führt, warum der Nebbiolo zu den großartigsten Rebsorten der Welt zählt." Wine Enthusiast

"Der Barolo Vite Talin 2020 ist fabelhaft. Er ist der bisher raffinierteste Vite Talin. Vielschichtig und ausdrucksstark besitzt der 2020er von Anfang bis Ende eine bemerkenswerte Tiefe. Dennoch ist der 2020er recht zurückhaltend, was meiner Meinung nach für seine langfristigen Aussichten von Vorteil sein wird. Aromen von dunklen Kirschen, neuem Leder, Zimt, Rosenblättern und Zedernholz entfalten sich langsam im Glas. Wer diesen Wein aufspüren kann, wird einen unglaublichen Genuss erleben. Der voluminöse Mittelgaumen, die Fülle und die allgemeine Intensität sind ein wahrer Genuss." Vinous