Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2020 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263220 · 4,5 l · 134,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

Bricco Pernice, meist etwas früher geerntet, ist eine warme, nach Süden ausgerichtete Parzelle in der Top-Lage Ravera auf 320 Metern Höhe. Cognos Barolo bietet die Tiefe, den Reichtum und die Konzentration, die diese Lage und den Jahrgang auszeichnen. Blutorange, Minze, süße rote Kirsche, Sternanis und eine Reihe von Gewürznoten verleihen ihm eine beeindruckende aromatische und geschmackliche Komplexität. Am Gaumen mittelkräftig, raffiniert und ausdrucksstark und hat viel zu bieten. Das Beste ist, dass er sich trotz seines Potenzials schon nach wenigen Jahren Flaschenreife gut trinken lässt. Er ist ein anmutiger Wein: geschliffen, nuanciert, elegant und mit tadelloser Balance. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Rubingranat, intensiv leuchtend. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Zwetschgen und Himbeere, dazu etwas Trüffel. Eröffnet am Gaumen mit satten Himbeernoten, etwas Zwetschgen, feinmaschiges Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, salzig und mit festem Druck." Falstaff

"Dieser Wein stammt aus einer zwei Hektar großen Lage der MGA Ravera und reift ein weiteres Jahr, insgesamt 36 Monate, in großen slawonischen Fässern. Der Barolo Ravera Bricco Pernice 2020 ist sehr entschlossen und konzentriert. Man findet blaue und violette Früchte, harte Pflaumen und würzige Nuancen von Muskatnuss und süßer Erde. Dieser Jahrgang bleibt sanft strukturiert, aber insgesamt intensiv." Wine Advocate

"Die Reinheit dieses Rotweins beginnt geschmeidig und fließend, bevor er sich im Abgang mit einer dichten Tanninmatrix zurückzieht. Nichtsdestotrotz zeigt er Kirsch- und Erdbeerfrucht, und der Abgang ist langanhaltend mit würzigen und mineralischen Noten. Geduld ist gefragt." Wine Spectator