Barolo “UnoPerUno” DOCG 2022

Elio Altare | Piemont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05253722 · 0,75 l · 345,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Im Januar 1976 fährt der Sohn eines kleinen Weinbauern von La Morra nach Burgund und kommt mit einer Gewissheit zurück: Hier muss sich einiges ändern. Fünf Hektar besitzt die Familie seit 1948, und Elio Altare will darauf Frische, Eleganz und aromatische Klarheit. Er senkt die Erträge, greift zur Kettensäge und zerlegt die großen alten Holzfässer im Keller, um Platz für sein erstes Barrique zu schaffen. Der Vater versteht diesen Weg nicht und enterbt ihn später, doch Elio kauft den Betrieb von seinen Geschwistern zurück und macht weiter. Er gehört zu den Barolo Boys, jener Generation junger Winzer, die das Gebiet auf die Landkarte der großen Weine gebracht hat.

Seine Tochter Silvia führt das Gut weiter. Für den UnoPerUno kommt Nebbiolo aus allen Lagen des Hauses zusammen, gewachsen auf Mergel mit Ton und Sand, nach Süden und Südosten ausgerichtet. Dann beginnt die Handarbeit, die dem Wein seinen Namen gibt: Eine Beere nach der anderen wird vom Traubengerüst gelöst, damit nur reine Frucht in die Maische gelangt, nichts von Stielen, Blättern oder unschönen Beeren.

Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Bouquet Rosenblätter und Blüten, dazu frische rote Früchte, Blutorange, süße Würze und ein Hauch Minze, später neues Leder. Auf der Zunge warm und elegant, die Tannine seidig, die Frucht saftig und von einer Fülle getragen, die im Gleichgewicht bleibt. Was mit der Kettensäge anfing, wird mit den Fingerspitzen vollendet. SUPERIORE.DE

"Der Barolo Unoperuno 2022 präsentiert sich mit süßen, rotfruchtigen Noten, süßen Gewürzen, Minze, Blutorange und dem Duft von neuem Leder und zeigt dabei die ganze natürliche Fülle des Jahrgangs. Die Reife steht im Vordergrund, und dennoch sind alle Elemente hervorragend ausbalanciert. Die Mischung der Weinbergslagen trägt dazu bei, einige der überschwänglicheren Eigenschaften des Jahrgangs 2022 etwas abzumildern. Der Unoperuno ist der am deutlichsten reife unter den Altare-Weinen." Vinous

"Er zeigt dieselbe liebliche Seite, die sich durch diese Reihe neuer Abfüllungen zieht und den warmen und trockenen Jahrgang widerspiegelt, doch der Wein hat an Komplexität und Tiefe gewonnen, die auf die besondere Sorgfalt und Handwerkskunst zurückzuführen sind, die ihm zuteilwurden. Er entfaltet sich bereits von Beginn an mit voller Kraft, was für einen Barolo selten ist, und diese Unmittelbarkeit ist einer der Hauptvorteile dieses Jahrgangs." Wine Advocate