Barolo Bricco Boschis DOCG 2021 (BIO)

Cavallotto | Piemont
Cavallotto Fratelli | Alba-Monforte 104 | IT 12060 Castiglione Falletto

05512121 · 0,75 l · 129,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Es gibt Momente in der Weingeschichte, in denen sich Terroir, Jahrgang und menschliche Meisterschaft zu etwas Außergewöhnlichem vereinen. Der Barolo Bricco Boschis 2021 ist ein solcher Moment – geboren aus einem der gefeiertsten Jahrgänge der jüngeren Geschichte und von einer Lage, die seit fast einem Jahrhundert ausschließlich der Familie Cavallotto gehört. 2021 war das Jahr, das Barolo-Liebhaber an die klassischen Tugenden der großen Jahrgänge erinnerte: Eleganz statt Kraft, Finesse statt Opulenz, Frische statt überreifer Süße.

Im Herzen des Bricco Boschis vereinen sich drei historische Parzellen zu dieser Cuvée: Colle Sud Ovest, Vigna Punta Marcello und Vigna San Giuseppe. Hier, wo sich die Sedimente uralter Meeresböden zu einem einzigartigen Mosaik aus Mergel, Kalk und Sandadern formten, gedeihen 45 Jahre alte Nebbiolo-Reben auf 7,3 Hektar. Die Vinifikation folgt unverändert den Traditionen: 20-35 Tage Schalenmazeration mit halbtauchender Kappe, gefolgt von 36-42 Monaten Reifung in slawonischen Eichenfässern verschiedener Größen – von 20 bis 100 Hektolitern.

Der 2021er offenbart sich in intensivem Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine klassische Nebbiolo-Komplexität: reife Kirsche und Johannisbeere im Zentrum, umrahmt von Rosen, Veilchen und erdigen Noten von Heu, Eukalyptus und wildem Thymian. Am Gaumen zeigt sich die gefeierte Balance des Jahrgangs: kraftvolle Struktur mit bereits geschmeidigen Tanninen, lebendige Säure und jene mineralische Länge, die nur die großen Lagen Piemonts verleihen können. Ein Wein, der heute bereits Freude bereitet, aber das Potential für Jahrzehnte der Entwicklung besitzt. SUPERIORE.DE

"Charmante Waldbeer- und Pflaumenaromen im Bouquet, aufgepeppt durch pfiffige Holznoten, dezente Noten mediterraner Macchia; am Gaumen rassig, die Säure lebhaft, ausgewogenes Beerenfinale." Vinum

"Der Barolo Bricco Boschis 2021 ist in der Flasche genauso beeindruckend wie vor einigen Monaten im Tank. Dunkel und geheimnisvoll im Glas, bietet der 2021 eine exotische Mischung aus schwarzer Kirsche, Lakritze, neuem Leder, Espresso, Menthol und getrockneten Kräutern. Dies ist ein besonders feiner Bricco Boschis, ein Barolo, der die Familie Cavallotto in sehr guter Form zeigt." Vinous

"Vollgepackt mit süßen, reifen Früchten zeigt dieser Rotwein Aromen von Kirschen, Himbeeren und Pflaumen sowie einen Hauch von Blutorange, alles schattiert von Erde, Menthol und Teer. Er ist geprägt von einer lebendigen Säure und dichten, kreidigen Tanninen. Langer Abgang." Wine Spectator

"Der 2021er Barolo Bricco Boschis zeigt in diesem jungen Alter schon eine gewisse Dichte und Festigkeit, und wir können davon ausgehen, dass dieser hübsche Wein mit der Flaschenreife langsam weicher und lockerer wird. Die Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Iriswurzel und süßer Würze sind fein auf einem soliden, mittelkräftigen Mundgefühl verteilt. Was beim Bricco Boschis jedoch am meisten auffällt, ist die extreme Konzentration und Schärfe seiner Fruchtaromen." Wine Advocate