Barolo Bricco Boschis DOCG 2021 (BIO)

Cavallotto | Piemonte
Cavallotto Fratelli | Alba-Monforte 104 | IT 12060 Castiglione Falletto

05512121 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Ci sono momenti nella storia del vino in cui il terroir, l'annata e la maestria umana si uniscono per creare qualcosa di straordinario. Il Barolo Bricco Boschis 2021 è uno di questi momenti – nato da una delle annate più celebrate della storia recente e da un vigneto che appartiene esclusivamente alla famiglia Cavallotto da quasi un secolo. Il 2021 è stato l'anno che ha ricordato agli amanti del Barolo le virtù classiche delle grandi annate: eleganza invece di potenza, finezza invece di opulenza, freschezza invece di dolcezza eccessiva.

Nel cuore di Bricco Boschi, tre parcelle storiche si uniscono per formare questa cuvée: Colle Sud Ovest, Vigna Punta Marcello e Vigna San Giuseppe. Qui, dove i sedimenti di antichi fondali marini hanno formato un mosaico unico di marne, calcare e vene sabbiose, su 7,3 ettari prosperano viti di Nebbiolo di 45 anni. La vinificazione segue le stesse tradizioni: 20-35 giorni di macerazione pellicolare a cappello semisommerso, seguiti da 36-42 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia di varie dimensioni – da 20 a 100 ettolitri.

Il 2021 si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi ambrati. Il bouquet rivela la classica complessità del Nebbiolo: ciliegia matura e ribes rosso al centro, incorniciati da rose, viole e note terrose di fieno, eucalipto e timo selvatico. Il celebre equilibrio dell'annata è evidente al palato: struttura potente con tannini già morbidi, acidità vivace e quella lunghezza minerale che solo i grandi vigneti piemontesi sanno dare. Un vino che è già un piacere da bere oggi, ma che ha il potenziale per svilupparsi nel corso dei decenni. SUPERIORE.DE

"Affascinanti aromi di frutti di bosco e prugne al naso, speziati da intelligenti note di legno, sottili sentori di macchia mediterranea; vivace al palato, acidità vivace, finale equilibrato di frutti di bosco." Vinum

"Il Barolo Bricco Boschis 2021 è altrettanto impressionante in bottiglia quanto lo era nel serbatoio qualche mese fa. Scuro e misterioso nel bicchiere, il 2021 offre una miscela esotica di amarena, liquirizia, cuoio nuovo, espresso, mentolo ed erbe secche. Si tratta di un Bricco Boschis particolarmente pregiato, un Barolo che mostra la famiglia Cavallotto in ottima forma." Vinous

"Ricco di frutta dolce e matura, questo vino rosso presenta sapori di ciliegie, lamponi e prugne, oltre a una nota di arancia rossa, il tutto sfumato da terra, mentolo e catrame. È caratterizzato da un'acidità vivace e da tannini densi e gessosi. Finale lungo." Wine Spectator

"Il Barolo Bricco Boschis 2021 mostra già una certa densità e fermezza a questa giovane età, e possiamo aspettarci che questo bel vino si ammorbidisca e si allenti lentamente con l'invecchiamento in bottiglia. I sapori di amarena, ribes rosso, radice di giaggiolo e spezie dolci sono finemente bilanciati su una bocca solida e di medio corpo. Ciò che più risalta del Bricco Boschis, tuttavia, è l'estrema concentrazione e nitidezza dei suoi sapori di frutta." Wine Advocate