“Vigna Cuculo” Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 (BIO)

Cavallotto | Piemont
Cavallotto Fratelli | Alba-Monforte 104 | IT 12060 Castiglione Falletto

05512723 · 0,75 l · 45,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

In einer privilegierten Parzelle südlich des legendären Bricco Boschis liegt der Geheimtipp der Cavallottos: Vigna Cuculo. Hier, wo normalerweise nur Nebbiolo gedeihen sollte, haben die Brüder Giuseppe und Alfio ein önologisches Wunder vollbracht – ein Barbera-Cru, das seine piemontesische Seele mit der aristokratischen Eleganz ihrer großen Barolo-Nachbarn verbindet. Der Name "Cuculo" – der Kuckuck – könnte poetischer nicht sein für diesen Wein, der sich wie ein Fremdling in königlichem Territorium behauptet und dabei seine ganz eigene Identität entwickelt. Die Parzelle profitiert vom einzigartigen Mikroklima des Bricco Boschis, jener geologischen Kostbarkeit, wo sich verschiedene Böden in einer Symphonie aus Kalk, Mergel und Sandschichten treffen. Diese Bodenkomplexität verleiht der Barbera-Traube eine Mineralität und Struktur, die weit über das hinausgeht, was man von dieser Rebsorte normalerweise erwartet. West-Südwest-Exposition und die kalkig-tonigen Böden schaffen ideale Bedingungen für einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe.

Das Ergebnis ist eine Barbera von seltener Eleganz: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen kündigt einen Wein von bemerkenswerter Konzentration an. Intensive Aromen roter Früchte – Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren – verschmelzen mit floralen Noten und subtilen Gewürznuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen Barberas charakteristischer Lebendigkeit und einer Struktur, die an große Nebbiolo-Weine erinnert. Die Säure ist präsent, aber perfekt integriert, die Tannine seidig und elegant. Manchmal entstehen die faszinierendsten Geschichten gerade dort, wo niemand sie erwartet. SUPERIORE.DE