Metodo Classico Lugana DOC 2021 extra brut

    Famiglia Olivini | Lombardei
    Società Agricola Olivini s.s. | Loc. Demesse Vecchie 2 | IT 25015 Desenzano del Garda

    Metodo Classico Lugana DOC 2021 extra brut
    27,00 €

    03300421 · 0,75 l · 36,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Trebbiano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 36 Monate Flaschengärung
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Carpaccio, Meeresfrüchte
    • Gesamtsäure: 6,50 g/l
    • Restzucker: 2,75 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,52
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Desserts
    • Kaviar
    • Kuchen und Gebäck
    • Apéritif
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Lugana Metodo Classico mit souveräner Eleganz: Olivinis extra brut aus 100% Turbiana reifte rund 36 Monate auf der Feinhefe und verbindet Frische, Struktur und feine Komplexität. Im Glas helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Noten von Zitrone, weißem Apfel und Brotrinde, subtil begleitet von Mandelanklängen. Am Gaumen klar und trocken, mit lebendiger Säure, präziser Textur und feiner mineralischer Spannung.

    Die Frucht bleibt frisch und fokussiert, das Finale ist elegant, frisch und von zarter Würze getragen – ein erfrischend knackiger Spumante, der Terroir und Stil des Hauses perfekt ins Glas bringt. SUPERIORE.DE

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