“Cladrecis” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022

    Sirch | Friaul
    SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

    "Cladrecis" Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
    19,90 €

    02060822 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,64 g/l
    • Gesamtsäure: 5,91 g/l
    • Restzucker: 2,55 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Fleisch hell
    • Käse mittelalt
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    "Cladrecis" ist eine elegante Chardonnay-Interpretation aus dem äußersten Nordosten Italiens – charaktervoll, harmonisch und auf beeindruckende Weise balanciert. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle im gleichnamigen Ortsteil der Gemeinde Prepotto, deren kalkreiche Böden und kühles Mikroklima ideale Bedingungen für rebsortentypische Finesse bieten. Der Ausbau im Holzfass und auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine subtile Cremigkeit, feine Röstaromen und einen Hauch Vanille, ohne die Frische zu überdecken.

    Im Duft gelbe Apfelnoten, reife Aprikose, etwas d’Anjou-Birne und ein Hauch geröstete Haselnuss. Am Gaumen ausgewogen und strukturiert, mit sanfter Textur, mineralischem Kern und einem langen, leicht würzigen Ausklang. Limitiert auf rund 6.000 Flaschen – ein authentischer Botschafter des Colli-Orientali-Terroirs und ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch oder feiner Gemüseküche. SUPERIORE.DE

    "Geröstete Haselnüsse, Gerste und Bratäpfel in der Nase, gefolgt von einem cremigen, reifen und vollmundigen Geschmack, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird." James Suckling

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