“Cladrecis” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022

Sirch | Frioul
SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

02060822 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

"Cladrecis" est une interprétation élégante du chardonnay de l'extrême nord-est de l'Italie – plein de caractère, harmonieux et équilibré de manière impressionnante. Les raisins proviennent d'une petite parcelle située dans le quartier du même nom de la commune de Prepotto, dont les sols calcaires et le microclimat frais offrent des conditions idéales pour la finesse typique du cépage. L'élevage en fûts de bois et sur lies fines confère au vin une onctuosité subtile, de fins arômes grillés et un soupçon de vanille, sans pour autant masquer la fraîcheur.

Au nez, des notes de pomme jaune, d'abricot mûr, un peu de poire d'Anjou et un soupçon de noisette grillée. En bouche, il est équilibré et structuré, avec une texture douce, un noyau minéral et une longue finale légèrement épicée. Limité à environ 6.000 bouteilles – un authentique ambassadeur du terroir Colli-Orientali et un compagnon idéal pour les poissons frits ou la cuisine fine de légumes. SUPERIORE.DE

"Des noisettes grillées, de l'orge et des pommes au four au nez, suivies d'un goût crémeux, mûr et corsé, équilibré par une bonne acidité." James Suckling

"Le Chardonnay Cladrecis 2022 est un vin blanc mi-corsé à corsé, doté d'une belle stratification et d'une richesse qui dénote un chardonnay élaboré par une équipe de vinification adroite. Le bouquet offre des arômes de fruits à noyau, de miel, d'ananas et d'amande douce, tandis que le palais révèle des sensations minérales sèches qui contrastent magnifiquement avec la richesse du fruit, avec un sens particulier de la rondeur et de la douceur tout au long." Wine Advocate