“Cladrecis” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023

Sirch | Frioul
SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

02060823 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Cladrecis est une interprétation élégante du chardonnay provenant de l'extrême nord-est de l'Italie : un vin de caractère, harmonieux et d'un équilibre impressionnant. Les raisins proviennent d'une petite parcelle située dans le hameau du même nom, sur la commune de Prepotto, dont les sols calcaires et le microclimat frais offrent des conditions idéales pour développer la finesse caractéristique de ce cépage. L'élevage en fûts de bois et sur lies fines confère au vin une onctuosité subtile, de fins arômes toastés et une touche de vanille, sans pour autant masquer sa fraîcheur.

Au nez, des notes de pomme jaune, d'abricot mûr, un soupçon de poire d'Anjou et une touche de noisette grillée. En bouche, il est équilibré et structuré, avec une texture douce, un cœur minéral et une finale longue et légèrement épicée. Édition limitée à environ 6 000 bouteilles : un ambassadeur authentique du terroir des Colli Orientali et un accompagnement idéal pour le poisson poêlé ou une cuisine raffinée à base de légumes. SUPERIORE.DE