“Cladrecis” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023

Sirch | Friuli
SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

02060823 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Cladrecis è un'elegante interpretazione dello Chardonnay proveniente dall'estremo nord-est d'Italia: ricco di carattere, armonioso e straordinariamente equilibrato. Le uve provengono da un piccolo appezzamento situato nell'omonima frazione del comune di Prepotto, i cui terreni calcarei e il microclima fresco offrono le condizioni ideali per esaltare la finezza tipica di questo vitigno. L'affinamento in botti di legno e sui lieviti fini conferisce al vino una sottile cremosità, delicati aromi tostati e un accenno di vaniglia, senza però coprire la sua freschezza.

Al naso si percepiscono note di mela gialla, albicocca matura, un accenno di pera d'Anjou e una leggera nota di nocciola tostata. Al palato è equilibrato e strutturato, con una consistenza morbida, un'anima minerale e un finale lungo e leggermente speziato. Produzione limitata a circa 6.000 bottiglie: un autentico ambasciatore del terroir dei Colli Orientali e un accompagnamento ideale per il pesce alla griglia o per raffinati piatti a base di verdure. SUPERIORE.DE

"Aromi di feccia, pesche cotte e pasta frolla formano un cuore ricco e cremoso, sostenuto da un'acidità ben integrata e da note di vaniglia, crema al limone e minerali salini. Il vino si sviluppa meravigliosamente nel bicchiere e mostra una buona persistenza grazie al finale fresco." Wine Spectator

"Lo Chardonnay Caldrecis 2023 si apre con un grazioso bouquet di spezie dolci e polverose, olio di limone e sfumature di pietra bagnata. È uno vino maturo nello stile ma equilibrato, con una mineralità fresca e una consistenza piacevolmente rotonda che accoglie note di mele e pere fresche. Sottili sentori di crema alla vaniglia si mescolano a una punta di agrumi aciduli, mentre il 2023 si conclude con un finale lungo e una deliziosa tensione interna." Vinous