Sauvignon Bianco Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Friaul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    Sauvignon Bianco Collio DOC 2023
    39,00 €

    02170523 · 0,75 l · 52,00 €/l3 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,05 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 0,71 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Kreidestaub, würzige Kräuter und Zitronenöl bilden das hübsche Bouquet des Sauvignon Blanc. Im Antrunk seidig und geschmeidig mit einer hübschen und ausgewogenen inneren Süße, während sich reife Kernfrüchte und Blüten bilden. Er hinterlässt eine mineralische Färbung und zeigt seinen sauren Kern im Finale mit einer spannenden und gaumenschmeichelnden Mischung aus Konzentration und leichter Struktur. Ein sehr raffinierter Sauvignon! SUPERIORE.DE

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