Sauvignon Bianco Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Friuli
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    Sauvignon Bianco Collio DOC 2023
    39,00 €

    02170523 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,05 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 0,71 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Polvere di gesso, erbe aromatiche e olio di limone formano il grazioso bouquet del Sauvignon Blanc. Al palato è setoso e morbido, con una dolcezza interna bella ed equilibrata, mentre si sviluppano frutta a nocciolo matura e fiori. Lascia dietro di sé un colore minerale e mostra il suo nucleo acido nel finale, con una miscela entusiasmante e lusinghiera di concentrazione e struttura leggera. Un Sauvignon molto raffinato! SUPERIORE.DE

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