“Mendola” Fiano del Salento IGT 2025

    Conti Zecca | Apulien
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Mendola" Fiano del Salento IGT 2025
    9,90 €

    15090125 · 0,75 l · 13,20 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Fiano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl und Zementbecken
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Muscheln, Schalentiere
    • Gesamtextrakt: 23,28 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 1,84 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,48
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 73 kcal
      • Energie in kJ: 306 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,70 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Antipasti und Salate
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Sattes Strohgelb, frischer, blumiger Duft und klare Frucht nach weißen Pfirsichen und etwas Honig. Der intensive Geschmack ist straff und frisch mit mineralischen Anklängen, im Nachhall rund, saftig und lang. Die Komplexität dieses Weins für diese Preisklasse überrascht uns sehr, das ist Apulien der neuen Generation. Gute Länge und Lagerpotenzial - ideal zu gegrillten Fischgerichten, mediterranen Gemüsepfannen oder auch hellen Terrinen. SUPERIORE.DE

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