“Anima Umbra” Rosso Umbria IGT 2022

    Arnaldo Caprai | Umbrien
    Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

    "Anima Umbra" Rosso Umbria IGT 2022
    8,90 €

    10102822 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: Sangiovese und Canaiolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 8 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 30,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,48 g/l
    • Restzucker: 1,05 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,46
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Käse aus Rohmilch
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Umbrien denkt man in Rot – und denkt sofort an Sagrantino. Aber Caprai weiß: Nicht jeder Abend verlangt nach dem großen Auftritt. "Anima Umbra" Rosso ist der ehrliche, alltagstaugliche Gegenpol – aus den autochthonen Sorten Sangiovese und Canaiolo, die Umbrien seit Jahrhunderten prägen, lange bevor der Sagrantino die Schlagzeilen übernahm. Acht Monate Barrique, dann Flasche. Das Ergebnis: leuchtendes Rubinrot, Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, feines Tannin – trocken, frisch, mit natürlicher Frucht und dem Charakter einer Region, die mehr zu bieten hat als einen einzigen Star. Zu Pasta mit Fleischsugo, Arrosto, Salumi. Das ist Umbrien, ganz entspannt. SUPERIORE.DE

    Weitere Produkte

    Arnaldo Caprai

    Umbrien