“Rosalita” Rosato del Salento IGP 2025

    Cantine Due Palme | Apulien
    Soc. Coop. Agricola Cantine Due Palme | Via San Marco 130 | IT 72020 Cellino San Marco

    "Rosalita" Rosato del Salento IGP 2025
    6,90 €

    15042425 · 0,75 l · 9,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: Malvasia Nera, Negroamaro
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Risotto mit Zucchini und Scampi
    • Gesamtextrakt: 29,68 g/l
    • Gesamtsäure: 6,15 g/l
    • Restzucker: 6,45 g/l
    • Sulfit: 112 mg/l
    • pH-Wert: 3,49
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 72 kcal
      • Energie in kJ: 301 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,70 g
      • Davon Zucker: 0,60 g
      • Salz: 0,02 g
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Apéritif
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Negroamaro und Malvasia Nera – die beiden großen Roten des Salento, diesmal in Rosa. Kurze Kaltmazeration, Vergärung bei 15°C in Stahltanks: Ein Rosato, der die Frische sucht und die Schwere vermeidet. Das Ergebnis ist ein blasses, leuchtendes Rosa. Rote Beeren, Rosenblüte, ein jodiger Hauch im Hintergrund – das Meer, das im Salento nie weit ist. Am Gaumen frisch, salinisch, mit angenehmer Persistenz. Nicht nur für lange Sommerabende. SUPERIORE.DE

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