James Suckling

Le uve di questo Supertuscan provengono dal vigneto San Giovanni, vicino a San Giovanni a Cerreto. Nella chiesa accanto al vigneto si trova un dipinto di Rutilo Manetti che raffigura San Giovanni Battista (San Giovanni). Rosso rubino intenso, giovane, ricco, con aromi di frutta scura, bacche e cassis che si fondono con il rovere francese. Al palato presenta profondi e sottili sapori di frutta e un eccellente equilibrio tra frutta e tannini, oltre a fumo, liquirizia e catrame. Un rosso ricco ma non troppo pesante, con un'eccellente struttura e un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Nel 1886, Carlo Campagnola fondò la sua azienda vinicola nella Valle di Marano, nel cuore della Valpolicella Classica. Nel 1907 vinse la prima medaglia d'oro per il miglior Recioto alla Fiera del Vino di Verona – da allora la famiglia, giunta alla quinta generazione, ha portato avanti quella che era una piccola azienda agricola. I vigneti di questo Amarone si trovano su pendii calcarei tra i 200 e i 350 metri sul livello del mare, dove Corvina, Corvinone e Rondinella vengono raccolti a mano alla fine di settembre. Il tradizionale processo di appassimento dura circa 100 giorni fino a quando le uve perdono il 35–40% del loro peso. Pressatura soffice a dicembre, 30 giorni di macerazione, quindi l'affinamento: il 60% matura per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, il 40% per 18 mesi in barrique nuove di rovere di Allier.

È il 1773 e una tempesta spinge il mercantile inglese "Elizabeth" nel porto di Marsala. John Woodhouse, un mercante di Liverpool, cerca riparo e trova un vino in un'osteria che non lo lascia andare – e trova in un'osteria un vino che non lo lascia andare. Per stabilizzarlo in vista del lungo viaggio di ritorno, lo fortifica con l'Acquavite. Una soluzione di fortuna che stabilisce la storia di un intero vino. La Pellegrino, fulcro della tradizione marsalese dal 1880, ha dedicato la propria cuvée a questo lungimirante inglese. "Old John" – rispetto in due parole. Il Grillo, il Catarratto e l'Inzolia, raccolti nell'entroterra tra Marsala e Mazara del Vallo, sono fortificati con alcol neutro dopo l'arresto della fermentazione e conditi con mosto cotto – mosto d'uva – aromatizzato e leggermente zuccherato. Poi viene il tempo: almeno 48 mesi in grandi botti di rovere e altri sei mesi in barrique. Il 1998 è una vera Riserva – non è un'annata per impazienti.

Il Barolo Paesi Tuoi è più di una semplice denominazione d'origine. Il nome – mutuato dal romanzo "Tra i contadini" di Cesare Pavese – evoca il Piemonte non solo come paesaggio, ma come spazio culturale: rurale, arcaico, ricco di tensioni interiori. E così questo Barolo non è l'espressione di un singolo cru, ma una sintesi dei villaggi, delle colline e dei terreni che insieme formano l'essenza di questa denominazione. Le uve provengono da diversi e caratteristici vigneti nei dintorni di Barolo, Monforte e Serralunga, accuratamente selezionati e vinificati separatamente. Lunghi periodi di macerazione, seguiti da circa due anni di invecchiamento in botti di rovere grandi e tradizionali – il risultato è uno stile classico e profondo.

San Filippo si trova nella zona est di Montalcino, la parte della regione nota per la sua particolare eleganza e longevità – la parte della regione nota per la sua particolare eleganza e longevità. Roberto Giannelli, che ha acquisito l'azienda nel 2003 e da allora ha sempre privilegiato la coltivazione biologica e il minimo intervento del legno, ha sviluppato con l'enologo Paolo Caciorgna uno stile che mostra il Sangiovese Grosso nella sua forma più pura. Lo Scorno è l'apertura del primo movimento – accessibile, diretto e pieno di carattere.

Colore giallo-verde scintillante. L'elegante Sauvignon Bianco Mantele, dal profumo floreale, è irresistibile, con una bella tipicità varietale e una linea di cintura piacevolmente sottile. Le fini note minerali al palato aggiungono giocosità e vivacità, nel complesso molto succoso e fresco. SUPERIORE.DE

Gioia del Colle è un comune italiano vicino a Bari e probabilmente la DOC più famosa per i vini Primitivo. I vini di questa denominazione incarnano uno stile schietto e fresco e sono ben lontani dai soliti vini marmellatosi. Le viti qui crescono ad un'altitudine di 450 metri sul livello del mare, le notti sono più fresche che altrove in Puglia e i vini hanno uno stile più rabbioso, più stretto e più strutturato dei loro omonimi.

Questo Refosco dal Peduncolo Rosso maturo proviene dal vigneto singolo "Zuc di Volpe" – un ottimo esempio del potenziale di maturazione e della profondità aristocratica di questa varietà autoctona. Il 2013 è stata un'annata classica: una primavera fresca, un'estate moderata e un autunno secco hanno permesso una vendemmia tardiva di uve perfettamente mature, con una struttura tannica distintiva e una vivace freschezza. Il vino è stato affinato in grandi botti di legno e barrique e poi lasciato riposare in bottiglia per molti anni. Oggi mostra un bouquet multistrato di ciliegia scura, mora, grafite, sottobosco e liquirizia. Al palato è potente e concentrato, con tannini maturi, spezie sapide e una caratteristica freschezza balsamica che caratterizza il lungo finale. Una nota di cioccolato fondente e un tocco di ferro aggiungono profondità.

Il Rosso di Montalcino di Uccelliera prende lentamente vita con un'ammaliante miscela di erbe mentolate, trucioli di pino e fragole secche. Scivola sul palato con una consistenza di pura seta, accarezzando tutto ciò che tocca con frutti rossi maturi e fiori rosati accompagnati da una vivace acidità. Strutturato, potente e lungo nel finale – come sempre, supera di gran lunga la sua classe di peso ed è un Rosso di Montalcino di prima classe. SUPERIORE.DE

Grave di Stecca è il vigneto singolo esposto di Nino Franco sulle pendici delle Prealpi. Il vigneto, esposto a sud, è piantato esclusivamente con uve Prosecco Glera. Oro bianco brillante, perlage in leggera evoluzione, bouquet di salvia e sapori di frutta fresca. Sapore piacevolmente secco, setoso e lungo – l'indiscutibile grande vino di alta qualità del rinomato produttore di Prosecco. SUPERIORE.DE

Le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino nel 1865. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata continuamente perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono addirittura superare i Pinot Nero di Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali.

Questo riuscito blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si apre con una concentrazione scura e una grande densità. Fornace offre un'impressionante succosità e ricchi sapori di ciliegie rosse, more, spezie ed erbe grigliate. Il corpo pieno, l'acidità contenuta e i tannini setosi sono perfettamente bilanciati, con note balsamiche che accompagnano questo attraente Supertuscan in un finale morbido e lungo. SUPERIORE.DE

Emozionante cuvée bianca balsamica di Vermentino, Trebbiano e Malvasia - con una manciata di Traminer e Riesling. Inizialmente riduttivo al naso, poi frutta gialla scura, un po' di fumo. Al palato è molto diretto, schietto e minerale, con un'acidità croccante, scorza di agrumi e frutta gialla fine e succosa. Persiste a lungo sul palato e, con la sua corsa e la sua freschezza alpina, fa dimenticare per un attimo che questo vino bianco lineare e molto conciso proviene dalla Toscana. SUPERIORE.DE

Un raro Riesling friulano che non cerca gesti eclatanti, ma colpisce per la sua precisione e sottile tensione. Le uve provengono da appezzamenti più alti con terreni di flysch calcareo, che favoriscono l'espressione minerale. L'annata 2022 ha portato uve mature e sane, con una struttura acida vitale: le condizioni ideali per un Riesling secco e incisivo.

Famoso Fiano monovitigno proveniente da terreni calcarei e argilloso-sabbiosi della Contrada Dispensa, vicino a Menfi. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso e pieno di finezza: fiori bianchi, pera Williams, agrumi maturi e un accenno di note esotiche come frutto della passione e guava, sostenuti da una sfumatura salina, quasi gessosa. Al palato è setoso e ampio, con frutta lucida, acidità vivace e una fresca mineralità. La struttura appare cremosa, ma rimane ben delineata ed esprime in modo convincente la sua origine. Cometa dimostra in modo impressionante che il Fiano non può brillare solo in Campania: Planeta lo trasforma in uno dei vini bianchi più caratteristici della Sicilia – sicuro, indipendente e stilisticamente inconfondibile. Un elegante solista con profondità e potenziale. SUPERIORE.DE

Questo eccezionale Cabernet è dedicato a uno degli antenati più illustri della famiglia Mazzei: Philip Mazzei (1730-1816), pensatore visionario, patriota americano e pioniere della viticoltura che, insieme a Thomas Jefferson, fondò la viticoltura in Virginia. Amico intimo di Jefferson, Mazzei ispirò la famosa dottrina "Tutti gli uomini sono creati uguali" nella Dichiarazione d'Indipendenza americana. Philip combina la quintessenza della Toscana da due rinomate tenute: il Cabernet Sauvignon del Castello di Fonterutoli nel Chianti Classico e della Tenuta Belguardo in Maremma. Questa fusione unica di terroir diversi crea complessità aromatica e profondità – i terreni calcarei di Fonterutoli conferiscono mineralità ed eleganza, mentre i terreni arenari della Maremma apportano struttura e vigore.

A sei chilometri a sud-ovest di Montalcino, su un terreno argilloso calcareo a circa 130 metri di altitudine, si trova la Tenuta Pian delle Vigne – è di proprietà dei Marchesi Antinori dal 1995 e da allora rappresenta la loro personale interpretazione di uno dei più grandi nomi della Toscana. L'annata 2023 è stata caratterizzata da una primavera umida e da un'estate calda e asciutta – una stagione che ha richiesto pazienza e premiato i frutti. Raccolta a mano dall'11 settembre, sana e aromatica. Sangiovese in purezza, fermentato in acciaio, maturato per dodici mesi in grandi botti di legno: è una scelta voluta, non un compromesso. Il vino deve rimanere fresco, minerale e facile da bere. E ci riesce molto bene.

Un Syrah proveniente da 750 metri di altitudine: solo pochi riescono a raggiungere questo risultato. Nella fresca aria di montagna dell'alta Valle d'Aosta, La Tour matura in esposizione sud-est su terreni morenici sabbiosi. La raccolta a mano, la selezione meticolosa e l'affinamento in barrique conferiscono al vino finezza e profondità. Colore rubino intenso con nucleo violaceo nel bicchiere. Al naso oliva nera, mirtillo, pepe scuro, una nota di viola e legno tostato. Al palato è fresco e strutturato, con tannini decisi, spezie nobili e una bella lunghezza minerale. Non un vino sovraccarico di potenza, ma un Syrah alpino preciso, con carattere e tensione freschi - una vera affermazione dalla regione vinicola più alta d'Italia. SUPERIORE.DE

Quando Luciano Sandrone acquistò il suo primo vigneto a Cannubi Boschis nel 1977 – finanziato con tutti i suoi risparmi – e vinificò la prima bottiglia nel garage dei genitori un anno dopo, nessuno avrebbe potuto immaginare che questo umile inizio sarebbe cresciuto fino a diventare una delle cantine più iconiche del Barolo. Dopo la sua morte, avvenuta nel 2024, la figlia Barbara, il fratello enologo Luca e la moglie Mariuccia continuano oggi l'eredità: 27 ettari tra Langa e Roero, sei vini di qualità senza compromessi che combinano in egual misura tradizione e modernità. La Barbera d'Alba, vinificata con uve provenienti da diversi appezzamenti di Monforte d'Alba e Novello, è più di un semplice vino da accompagnamento – è l'affermazione che Sandrone dedica a ciascun vitigno la stessa attenzione che riserva al suo leggendario Barolo.

Dalla leggendaria tenuta San Guido, culla del Sassicaia, nasce Le Difese, un vino che unisce l'essenza di due mondi: la classe internazionale del Cabernet Sauvignon e l'anima toscana del Sangiovese. Prende il nome dalle zanne di cinghiale dorate presenti in etichetta – simbolo della Maremma selvaggia –questo blend, creato per la prima volta nel 2002, incarna il lato accessibile di un'icona. Dopo una delicata raccolta a mano e una fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio, Le Difese matura per dodici mesi in barrique francesi e americane, seguiti da tre mesi in bottiglia.

Nel 2016 si è realizzata una visione: San Felice, la storica cantina nel cuore del Chianti Classico, ha aggiunto un prezioso tassello di mosaico alla sua interpretazione del vino toscano – bell'Aja a Bolgheri. Sotto la guida del professor Attilio Scienza, padre della zonazione di Bolgheri, sono stati creati 15 ettari nella zona privilegiata Le Sondraie, a soli cinque chilometri dal Mar Tirreno, dove i terreni sabbioso-argillosi con orientamento est-ovest formano un anfiteatro unico di fronte al mare. Il Bell'Aja Bianco 2023 incarna l'anima mediterranea di questa giovane ma già prestigiosa Tenuta. Il 90% di Vermentino è unito al 10% di altri vitigni per creare un vino che porta con sé il sussurro salato della vicina costa, pur mantenendo l'elegante firma dello stile di San Felice. Carlo De Biasi, Direttore Generale di San Felice dal 2022, porta avanti la filosofia del gruppo: tre territori, tre interpretazioni di terroir – dal Chianti Classico a Montalcino a questo gioiello luminoso della Costa degli Etruschi.

Lamole. Giovanni Manetti considera da tempo questa zona come una delle più caratteristiche del Chianti Classico. A 620 metri di altitudine, lontano dal cuore della regione, alcuni appezzamenti di vecchie viti di Sangiovese sono sopravvissuti all'ondata di disboscamento degli anni Settanta. Giovanni ha prelevato le talee da queste viti ad Alberello degli anni '20 per coltivare le proprie vigne a Panzano: la base della qualità di Fontodi. Questo vino è ottenuto da sette ettari di arenaria di Macigno, la cui struttura sciolta e permeabile garantisce eleganza e finezza. Notti fresche, lunga stagione di crescita, esposizione a sud-sud-ovest. I terreni sabbiosi conferiscono al Sangiovese una leggerezza chiaramente diversa dai potenti vini di Panzano. Vinificazione in cemento, certificata biologica.