“Vulcaia” Sauvignon del Veneto IGT 2024

Inama | Venetien
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

03340924 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Vulcaia ist mehr als nur ein Wein – er ist Stefano Inamas kühne Vision aus dem Jahr 1991, die das Potenzial des Soave Classico-Gebiets nicht durch seinen klassischen Garganega, sondern durch eine revolutionäre Interpretation des Sauvignon Bianco aufzeigen sollte. Der Name Vulcaia verweist dabei auf die vulkanischen Basaltböden des Monte Foscarino, die dieser französischen Rebsorte eine völlig neue Identität verleihen. Die Weinberge am Fuße des Bergs profitieren von einer einzigartigen geologischen Konstellation: Hier treffen die basaltischen Lavaböden – entstanden vor 30 Millionen Jahren – auf ein Mikroklima, das den Sauvignon "domestiziert" und seine typischen Noten zugunsten einer territorialen Prägung transformiert. Das vulkanische Terroir mit seinen eisenreichen vulkanischen Gesteinsformationen verleiht den Trauben eine mineralische Komplexität, die in anderen Anbaugebieten unerreichbar bleibt.

Vulcaia präsentiert sich als intensiv strohgelber Wein, dessen Bouquet sofort die territoriale Prägung offenbart: Zitrusaromen und duftende Blüten verschmelzen mit mineralischen Noten, die kaum noch an die typischen Sauvignon-Charakteristika erinnern. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter, mineralisch geprägter Wein mit erfrischender Zitrusnote und exotischen Fruchtanklängen. Das lange, persistente Finale bestätigt die Einzigartigkeit dieses Terroir-Ausdrucks – ein Sauvignon Bianco, der beweist, dass das Terroir stärker ist als die Rebsorte und Inamas visionäre Idee von 1991 bis heute ihre Gültigkeit bewahrt hat. SUPERIORE.DE