“Vulcaia Fumé" Sauvignon del Veneto IGT 2022

    Inama | Venetien
    Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio

    "Vulcaia Fumé" Sauvignon del Veneto IGT 2022
    45,00 €

    03340822 · 0,75 l · 60,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate 30/70 neues/gebr. Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 24,89 g/l
    • Gesamtsäure: 5,73 g/l
    • Restzucker: 1,56 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Vulcaia Fumé ist ein ungemein dichter und aromatischer Wein, der seinen Sinn für Ausgewogenheit auf eine einzigartige Weise unter Beweis stellt. Tiefes, funkelndes Goldgelb. Beeindruckende Fülle und Opulenz der Aromen von Passionsfrucht und anderen exotischen Früchten, dann Blutorange, Holunderblüte, ein Hauch Jodsalz, Feuerstein und eine edle Würze im Nachhall. Breitet sich kolossal aus am Gaumen, mit schönem Schmelz und hervorragend integriertem Holz. Im Abgang zeigen sich rauchige Noten mit etwas süßer Vanille und Karamellcreme. Ein Sauvignon Bianco, wie er in Italien nicht noch einmal zu finden ist. SUPERIORE.DE

    "Helles, leuchtendes Goldgelb. Verführerisch in der Nase nach kaltem Rauch und Feuerstein vor reifer Passionsfrucht und Mango, dazu Anklänge von getoastetem Baguette. Elegant am Gaumen mit weitem Spannungsbogen, präziser und kompakter Frucht bei sehr großer Länge." Falstaff

    "Limetten, Zitronen und leichte Mangos mit einem blumigen, an Geißblatt erinnernden Charakter. Mittelkräftig mit Feuerstein, Mineralien, weißem Pfeffer und Nelken." James Suckling

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