“Primofiore” Rosso Veneto IGP 2022

    Giuseppe Quintarelli | Venetien
    Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

    "Primofiore" Rosso Veneto IGP 2022
    64,00 €

    03282122 · 0,75 l · 85,33 €/l3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate slowenisches Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,52 g/l
    • Restzucker: 1,11 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Leuchtendes Rubin mit hellem Rand. Feinkräuteriges Bouquet mit dunklen Beeren und zartsüßem Kirschkompott, dazu leicht rauchige Noten. Baut sich im Trunk herrschaftlich in mehreren Schichten auf, das sehr elegante Tannin flankiert den fleischigen, rotbeerigen Geschmack finessenreich und samtig in einen komplexen, langen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Der Stil des Weins entwickelt sich langsam in Richtung eines frischeren und trockeneren Stils, wobei besondere Maßnahmen getroffen werden, um Restzucker und flüchtige Säure zu vermeiden. Der Wein weist florale und kräuterartige Elemente auf und hat eine mittelkräftige Textur. Es gibt erdige Eindrücke mit Iriswurzel und dunkler Johannisbeere, die dem Primofiore eine besonders speisenfreundliche Persönlichkeit verleihen." Wine Advocate

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