“Primofiore” Rosso Veneto IGP 2022

    Giuseppe Quintarelli | Veneto
    Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

    "Primofiore" Rosso Veneto IGP 2022
    64,00 €

    03282122 · 0,75 l · 85,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi in botte di rovere sloveno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 5,52 g/l
    • Zuccheri residui: 1,11 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore rubino brillante con bordo chiaro. Bouquet finemente erbaceo con bacche scure e composta di ciliegie delicatamente dolce, oltre a note leggermente affumicate. I tannini molto eleganti affiancano il sapore carnoso delle bacche rosse con finezza e consistenza vellutata in un finale complesso e lungo. SUPERIORE.DE

    "Lo stile del vino si sta lentamente evolvendo verso uno stile più fresco e asciutto, con misure speciali adottate per evitare lo zucchero residuo e l'acidità volatile. Il vino presenta elementi floreali ed erbacei e una struttura di medio corpo. Ci sono impressioni terrose con radice di giaggiolo e ribes scuro, che conferiscono al Primofiore una personalità particolarmente adatta al cibo." Wine Advocate

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