“Primofiore” Rosso Veneto IGP 2022

Giuseppe Quintarelli | Vénétie
Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar

03282122 · 0,75 l · 85,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles

Rubis lumineux avec un bord clair. Bouquet finement herbacé avec des baies noires et de la compote de cerises délicatement sucrée, ainsi que des notes légèrement fumées. Le tanin très élégant accompagne le goût charnu de baies rouges avec finesse et velouté dans une finale complexe et longue. SUPERIORE.DE

"Le style du vin évolue lentement vers un style plus frais et plus sec, des mesures particulières étant prises pour éviter les sucres résiduels et l'acidité volatile. Le vin présente des éléments floraux et herbacés et sa texture est moyennement corsée. Il y a des impressions terreuses avec de la racine d'iris et de la groseille noire, ce qui donne au Primofiore une personnalité particulièrement adaptée à la nourriture." Wine Advocate