“Merus” Müller Thurgau Alto Adige DOC 2025

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01129025 · 0,75 l · 17,20 €/lsofort verfügbar

Tiefenbrunner und Müller-Thurgau – das ist mehr als eine Rebsorte und ein Weingut. Die Familie hat diese Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale auf die höchsten Lagen ihrer Weinberge geführt und dabei eine Ikone geschaffen: den Vigna Feldmarschall von Fenner, einer der berühmtesten Hochlagenweine Italiens, auf über 1.000 Metern. Und Merus ist der Einstieg in diese Geschichte – erster Jahrgang: 1968. Die Trauben kommen ausschließlich aus der Lage Graun auf 750 bis 900 Metern – kalkhaltig-lehmige Dolomitböden, Süd-Südost-Exposition, die kühlste der Merus-Lagen. Diese Höhe ist kein Zufall: Müller-Thurgau braucht Kühle, um seine charakteristische Kräuteraromatik zu entfalten. Vinifiziert im Betonfass – wie der Chardonnay, aber mit einem anderen Ergebnis.

Zartgrün bis hellgelb, brillant. Im Bouquet fruchtig und aromatisch – Wildkräuter, frisches Gras, Muskatnuss. Am Gaumen rassig und gut strukturiert, mit ausgewogenem Säurepotenzial und einem geschmeidig-eleganten Abgang. Klein im Preis, klar in der Herkunft. SUPERIORE.DE