“Merus” Chardonnay Alto Adige DOC 2025

Name: "Merus" Chardonnay Alto Adige DOC 2025
Brand: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01120025 · 0,75 l · 17,20 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Wine Enthusiast:89 Punkte

Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbau: konventionell
Ausbau: Zementtank
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Drehverschluss
Speiseempfehlung
Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto
Gesamtextrakt: 23,47 g/l
Gesamtsäure: 5,86 g/l
Restzucker: 1,79 g/l
Sulfit: 74 mg/l
pH-Wert: 3,35
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 81 kcal
- Energie in kJ: 341 kJ
- Kohlenhydrate: 1,20 g
- Davon Zucker: 0,10 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Apéritif
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Geflügel hell
Gemüsegerichte
Käse jung
Meeresfrüchte/Schalentiere
Risotto
Spargel

Merkzettel

Merus – das lateinische Wort für rein, echt, unvermischt. Die Familie Tiefenbrunner hat ihrer Einstiegslinie einen Namen gegeben, der Programm ist: keine Ablenkung, keine Überlagerung – nur der Charakter der Rebsorte und des Ortes. Chardonnay Merus kommt aus zwei sehr verschiedenen Lagen, die sich gegenseitig ergänzen: Penon, Hofstatt und Rain auf 400 bis 650 Metern, auf kalkhaltigen Dolomitböden mit Süd-Südost-Exposition, stehen für Frische und Mineralität. Margreid, Punggl und Kurtinig in der Talsohle auf 210 bis 220 Metern, auf sandig-kalkhaltigen Anschwemmböden, für Fülle und Frucht. Vinifiziert im Betonfass.

Leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen. Im Bouquet angenehmes Wiesenblumenaroma, exotische Frucht, leicht würzig. Am Gaumen gut strukturiert, vollmundig, mit nachhaltigem Abgang. Rein und echt – der Name hält, was er verspricht. SUPERIORE.DE

Weitere Produkte