Chianti Colli Senesi DOCG 2024

    Fattoria del Cerro | Toskana
    Fattoria del Cerro | Via Grazianella 5 | IT 53040 Montepulciano

    Chianti Colli Senesi DOCG 2024
    8,90 €

    09392724 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Wein & Ausbau
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Merlot
    • Ausbau: 3 Monate großes Eichenholzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Verschluss: Diam
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 29,97 g/l
    • Gesamtsäure: 5,64 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Brotzeit deftig
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Fattoria del Cerro in Acquaviva di Montepulciano ist mit 600 Hektar Gesamtfläche und 181 Hektar Rebfläche das größte private Weingut der Region – vor allem bekannt für Vino Nobile di Montepulciano. Ihr Chianti Colli Senesi stammt aus 20 Hektar Weinbergen in den sienesischen Hügeln und wird hauptsächlich aus Sangiovese (90 Prozent) mit Merlot (10 Prozent) gekeltert. Nach der Handlese erfolgt die Vergärung im Edelstahltank mit acht bis zehn Tagen Mazeration, gefolgt von drei Monaten Reifung in großen slawonischen Eichenfässern.

    Lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Schwarzkirsche, Kirsche, balsamische und kräuterige Noten. Am Gaumen weich und dennoch vollmundig, mit mittlerem Körper und guter Persistenz. Ein unkomplizierter Alltagswein für Pastagerichte mit Fleischsauce, Pilze oder gegrilltes Hähnchen. SUPERIORE.DE

    "In der Nase reife rote und dunkle Beeren mit einem Hauch von süßer Lakritze und Schokolade. Am Gaumen ist er kompakt und konzentriert mit mittlerem Körper und einem Rückgrat aus staubigen Tanninen. Saftig und schön fruchtbetont." James Suckling

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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