“Cantaloro” Rosso Toscana IGT 2024 (BIO)

    Avignonesi | Toskana
    Avignonesi s.r.l. s.a. Soc. Benefit | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano di Montepulciano

    "Cantaloro" Rosso Toscana IGT 2024 (BIO)
    9,90 €

    09912424 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorten: 46% Sangiovese, 40% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Colorino, 3% Syrah
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 8 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,40
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 327 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Avignonesis unkomplizierter Alltagswein vereint toskanische Tradition mit internationalen Rebsorten: Sangiovese und Merlot bilden das Rückgrat, ergänzt von Cabernet Sauvignon, Colorino und Syrah. Die Trauben durchlaufen eine achttägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, wobei die alkoholische Fermentation durch natürliche Hefen aus der hauseigenen Pied-de-Cuve-Selektion geleitet wird. Nach acht Monaten Ausbau im Edelstahl präsentiert sich der Wein rubinrot mit einladenden Aromen reifer Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und vollmundig mit direkter Frucht, getragen von samtig-weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die an mediterrane Macchia erinnert. Ein vielseitiger und animierender Begleiter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

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