Rosato di Toscana IGT 2024

Eredi Fuligni | Toskana
Az. Agr. Eredi Fuligni | Via Soccorso Saloni 33 | IT 53024 Montalcino

09512824 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ganz selten lockern selbst die Traditionalisten ihre strengen Regeln. Fuligni, seit über einem Jahrhundert Synonym für klassischen Brunello di Montalcino, hat mit diesem Rosato einen Schritt gewagt, der überrascht – und verzaubert. Nur rund tausend Flaschen entstehen von diesem Sangiovese-Rosé, der auf den nordöstlichen Hängen von Montalcino wächst, dort, wo die Familie seit den Anfängen des 20. Jahrhunderts ihre Weinberge pflegt. Maria Flora Fuligni, die das Gut seit 1971 mit philosophischer Ruhe führt, ließ sich von der Freude am Experiment leiten. Die Vinifikation folgt der klassischen Rosato-Methode: kurzer Maischekontakt, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl.

Das Ergebnis zeigt sich im Glas mit jenem charakteristischen "buccia di cipolla" – zwiebelschalenfarben, wie man in der Toskana sagt. Die Nase entfaltet intensive Fruchtaromen: Erdbeere, rote Johannisbeere, ein Hauch von Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer saftigen Fruchtfülle, die von vibrierender Säure getragen wird. Gut gekühlt serviert, ist dieser Rosato nicht nur die perfekte Antwort auf heiße Sommertage. Das moderne Etikett – ein Gemälde der Künstlerin Lucrezia Cembran Gaetani d'Aragona – unterstreicht den unkonventionellen Charakter dieses Weins, der beweist, dass auch in Montalcino Platz für präzise Frische und Finesse ist. SUPERIORE.DE