Rosso di Montalcino DOC 2024

    Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toskana
    Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    18,90 €

    09712124 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,89 g/l
    • Gesamtsäure: 5,81 g/l
    • Restzucker: 1,39 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 81 kcal
      • Energie in kJ: 336 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,20 g
      • Davon Zucker: 0,00 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Innereien
    • Brotzeit deftig
    • Wildgeflügel
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    1985 erbte Gutsverwalter Giuseppe Bianchini dieses Anwesen in Castelnuovo dell'Abate von der kinderlosen Gräfin Elda Ciacci Piccolomini. Sein Traum: großen Brunello machen. Heute führen seine Kinder Paolo und Lucia das Gut mit 55 Hektar Reben, Blick auf die Abtei Sant'Antimo. Ihr Rosso di Montalcino stammt von der Lage "Fonte". 100% Sangiovese, gereift in slawonischer Eiche. Leuchtend rubinrot, Himbeere und Walderdbeere in der Nase, am Gaumen mittlerer Körper mit feinen Tanninen und lebendiger Säure. Die Eleganz des Hauses, ohne warten zu müssen und ein Rosso, der Piccolominis Größe schon jung erlebbar macht. SUPERIORE.DE

    "Zerquetschte Brombeeren verbinden sich mit Rosmarin, Schotter und einem Hauch von Oliven, wenn der 2024 Rosso di Montalcino im Glas erblüht. Er ist kühl und seidig, mit geschmeidigen roten Beerenfrüchten und knackigen mineralischen Tönen. Ein Netz aus feinen Tanninen umrahmt einen herben Himbeer-Nachhall im langen, klassisch trockenen Abgang. Dies ist mit Sicherheit einer der angenehmsten Rossos, die ich von Ciacci Piccolomini d'Aragona gekostet habe." Vinous

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