Rosso di Montalcino DOC 2024

    Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toscane
    Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    18,90 €

    09712124 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 12 mois en fût de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,89 g/l
    • Acidité totale : 5,81 g/l
    • Sucre résiduel : 1,39 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 81 kcal
      • Énergie en kJ : 336 kJ
      • Glucides : 1,20 g
      • Dont sucres : 0,00 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Bon casse-croûte
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    En 1985, l'administrateur du domaine Giuseppe Bianchini a hérité de cette propriété à Castelnuovo dell'Abate de la comtesse Elda Ciacci Piccolomini, qui n'avait pas d'enfants. Son rêve : faire du grand Brunello. Aujourd'hui, ses enfants Paolo et Lucia gèrent le domaine de 55 hectares de vignes, avec vue sur l'abbaye de Sant'Antimo. Leur Rosso di Montalcino provient du terroir "Fonte". 100% sangiovese, vieilli en chêne de Slavonie. Rouge rubis lumineux, framboise et fraise des bois au nez, corps moyen en bouche avec des tanins fins et une acidité vive. L'élégance de la maison, sans devoir attendre et un rosso qui permet de découvrir la grandeur de Piccolomini dès sa jeunesse. SUPERIORE.DE

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