Brunello di Montalcino “Pianrosso” DOCG 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois

Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toscane
Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

09713021 · 3 l · 113,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Pianrosso : le champ rouge. Le nom évoque des sols riches en fer qui offrent au sangiovese cette profondeur minérale qu'aucune cave au monde ne peut imiter. 11,7 hectares à la limite sud-est de Montalcino, entre 240 et 360 mètres d'altitude, où le matériel marin ancien rencontre le schiste de Galestro. Giuseppe Bianchini a fait replanter le vignoble dans les années 1980, sachant que le cœur du domaine sommeillait ici. Pianrosso n'est mis en bouteille que les années supérieures, une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, une année entière de plus en botti slaves que le Brunello classique. 36 mois dans le grand bois, puis repos supplémentaire en bouteille. Ce qui en résulte n'est pas un vin pour le plaisir rapide, mais un document de patience. En 2021, Montalcino a offert un de ces millésimes que l'on n'oublie pas : des journées de septembre radieuses, des nuits fraîches, une maturité phénolique parfaite.

Le verre brille d'un rouge rubis profond avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur la cerise sauvage et la fraise séchée, puis la prune, le cèdre, le bois de santal, un soupçon de balsamique. Derrière, de la rose sauvage, du cuir neuf, de la terre de forêt. En bouche, on retrouve la signature du lieu : tendu, concentré, avec ce sous-entendu salé qui est le fil rouge des meilleurs brunellos de Castelnuovo dell'Abate. Les tanins sont finement granuleux et densément tissés, presque poudrés, ils portent un corps de structure moyenne à pleine. Anis étoilé, menthe, poivre rose dans la longue finale. Le Pianrosso est le Brunello de ceux qui veulent vraiment vivre le terroir. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec une part de grenat prononcée. Nez ouvert et accessible, s'ouvre sur des notes de cerises noires, de framboise et d'un peu de pruneau, avec en arrière-plan des notes épicées de bois de cèdre. Substance et intensité en bouche, montre beaucoup de tanins coriaces, se présente en finale encore cassant et légèrement chauffant, a encore besoin d'une longue garde." Falstaff

"Sans faute également dans ce millésime : après un peu d'aération, il dégage un parfum extrêmement accueillant de fruits des bois, de fleurs, de nougat et de sous-bois ; intense en bouche, beaucoup de caractère et de jus, excellente longueur sur des notes complexes de fruits des bois et d'épices. Allie complexité et élégance." Vinum

"Sombre et richement texturée, cette expression s'ouvre sur des nuances de fruits mûrs, de prune sucrée et d'épices de boulangerie. Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2021 Brunello di Montalcino Pianrosso n'a pas peur de la maturité et du côté plus concentré du sangiovese, un style renforcé par les conditions de croissance chaudes du millésime et le site naturellement puissant de Pianrosso. Il y a tellement de richesse et de texture phénolique ici qu'il rappelle les années chaudes comme 2017 ou 2019. Les tanins sont doux." Wine Advocate

"Arômes séduisants de cerises rouges, de fraises séchées, de prunes, de cèdre, de bois de santal et de balsamique. Moyennement corsé, avec un centre de bouche serré et riche et une finale puissante et mâchue. Il a besoin de temps pour s'assembler et s'adoucir légèrement. Meilleur après 2029." James Suckling