Brunello di Montalcino “Pianrosso” DOCG 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois

Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toscane
Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

09713021 · 3 l · 113,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Pianrosso : le champ rouge. Ce nom évoque des sols riches en fer qui confèrent au Sangiovese cette profondeur minérale qu'aucune cave au monde ne peut imiter. 11,7 hectares à la lisière sud-est de Montalcino, entre 240 et 360 mètres d'altitude, là où des sédiments marins très anciens rencontrent le schiste de Galestro. Giuseppe Bianchini a fait replanter le vignoble dans les années 1980, sachant que c'est là que sommeillait le cœur du domaine. Le Pianrosso n’est mis en bouteille que lors des grandes années : une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, un élevage en fûts de Slavonie d’une durée supérieure d’une année entière à celle du Brunello classique. 36 mois en grands fûts de bois, puis un repos supplémentaire en bouteille. Le résultat n'est pas un vin destiné à un plaisir immédiat, mais un témoignage de patience. En 2021, Montalcino a offert l'un de ces millésimes que l'on n'oublie pas : des journées radieuses en septembre, des nuits fraîches, une maturité phénolique parfaite.

Dans le verre, il resplendit d'un rouge rubis profond aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise sauvage et de fraise séchée, puis de prune, de bois de cèdre, de bois de santal et d'une touche de vinaigre balsamique. En arrière-plan, des notes de rose sauvage, de cuir neuf et de terre de forêt. En bouche, on retrouve la signature du terroir : une vinification ferme, concentrée, avec cette note salée qui sert de fil conducteur aux meilleurs Brunellos de Castelnuovo dell'Abate. Les tanins sont fins et bien tissés, presque poudrés, et soutiennent un corps de structure moyenne à ample. Anis étoilé, menthe et poivre rose dans la longue finale. Le Pianrosso est le Brunello destiné à ceux qui souhaitent véritablement découvrir le terroir. SUPERIORE.DE

"Neuf et élégant, avec une belle profondeur et un fruité complexe et nuancé. Une bouche ample, avec une douceur onctueuse, beaucoup de puissance et de caractère. Un Brunello puissant, aux notes épicées éthérées et au caractère jeune et prometteur ; une concentration et une intensité élevées." Weinwisser

"Robe rubis éclatante avec des reflets grenat prononcés. Nez ouvert et accessible, s'ouvrant sur des notes de cerises noires, de framboise et d'une touche de quetsche, avec en arrière-plan des notes épicées de bois de cèdre. Corsé et intense en bouche, il révèle des tanins puissants et se montre encore un peu austère et légèrement réchauffant en finale ; il nécessite encore un long vieillissement." Falstaff

"Encore une fois, ce millésime est irréprochable : après une légère aération, il dégage des arômes très séduisants de fruits des bois, de fleurs, de nougat et de sous-bois ; intense en bouche, il présente beaucoup de caractère et de jus, ainsi qu'une excellente longueur en bouche sur des notes complexes de fruits des bois et d'épices. Il allie complexité et élégance." Vinum

"Sombre et d'une structure riche, ce vin s'ouvre sur des notes de fruits mûrs, de prunes sucrées et d'épices à pâtisserie. Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2021 Brunello di Montalcino Pianrosso est un Sangiovese mûr et concentré, un style mis en valeur par les conditions de croissance chaudes du millésime et le terroir naturellement puissant de Pianrosso. Il est si riche et si phénolique qu'il rappelle des millésimes chauds comme 2017 ou 2019. Les tanins sont souples." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de cerises rouges, de fraises séchées, avec des notes de prunes, de bois de cèdre, de bois de santal et de vinaigre balsamique. Corps moyen, avec une bouche ferme et riche, et une finale tenace et puissante. Ce vin a besoin de temps pour s'épanouir et s'adoucir quelque peu. À déguster de préférence après 2029." James Suckling