“Chigi Saracini” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021

Poggio Bonelli | Toskana
MPS Tenimenti Poggio Bonelli S.p.A. | Via dell'Arbia 2 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

09383621 · 0,75 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein Wein, der seinen Namen von der letzten Adelsfamilie des Guts trägt – und damit von einem Mann, der weit über die Weinwelt hinaus Spuren hinterließ. Conte Guido Chigi Saracini, geboren 1880 in Siena, war nicht nur Herr über Poggio Bonelli, sondern auch ein leidenschaftlicher Musikmäzen. 1932 gründete er die Accademia Musicale Chigiana, bis heute eines der renommiertesten Zentren musikalischer Ausbildung weltweit. Die mildesten Jahreszeiten verbrachte er auf seinem Landgut in Castelnuovo Berardenga – dort, wo heute die Trauben für diese Gran Selezione reifen. Es ist die höchste Stufe der Chianti-Classico-Pyramide: ausschließlich Sangiovese aus den besten Südlagen zwischen 280 und 360 Metern Höhe, wo Sonne und Wind eine gleichmäßige Reife und aromatische Komplexität garantieren. Streng limitierte Erträge von 50 Quintalen pro Hektar, zwölf Tage temperaturkontrollierte Gärung, weitere zehn Tage Mazeration auf den Schalen. Dann Geduld: mindestens 24 Monate in französischer Eiche, gefolgt von Flaschenreife.

Im Glas leuchtet intensives, brillantes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit großer Finesse: weite, persistente Aromen von dunklen Früchten und eleganten Gewürznoten. Am Gaumen harmonisch und umhüllend, samtige, perfekt integrierte Tannine, getragen von lebendiger Frische. Frucht und Würze verschmelzen zu einem langen, ausbalancierten Finale. Die höchste Ausdrucksform des Terroirs von Poggio Bonelli und ein Vermächtnis an das Adelsgeschlecht. SUPERIORE.DE