“Chigi Saracini” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021

Poggio Bonelli | Toscana
MPS Tenimenti Poggio Bonelli S.p.A. | Via dell'Arbia 2 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

09383621 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vino che prende il nome dall'ultima famiglia nobile della tenuta e quindi da un uomo che ha lasciato il segno ben oltre il mondo del vino – e quindi da un uomo che ha lasciato il segno ben oltre il mondo del vino. Il Conte Guido Chigi Saracini, nato a Siena nel 1880, non era solo il signore di Poggio Bonelli, ma anche un appassionato mecenate della musica. Nel 1932 fondò l'Accademia Musicale Chigiana, ancora oggi uno dei centri di formazione musicale più rinomati al mondo. Trascorreva le stagioni più miti dell'anno nella sua tenuta a Castelnuovo Berardenga – dove oggi maturano le uve di questa Gran Selezione. È il livello più alto della piramide del Chianti Classico: esclusivamente Sangiovese proveniente dai migliori vigneti esposti a sud tra i 280 e i 360 metri sul livello del mare, dove il sole e il vento garantiscono maturazione uniforme e complessità aromatica. Rese rigorosamente limitate a 50 quintali per ettaro, dodici giorni di fermentazione a temperatura controllata, altri dieci giorni di macerazione sulle bucce. Poi la pazienza: almeno 24 mesi in rovere francese, seguiti dall'affinamento in bottiglia.

Rosso rubino intenso e brillante nel bicchiere. Al naso si apre con grande finezza: aromi ampi e persistenti di frutta scura ed eleganti note speziate. Al palato è armonico e avvolgente, vellutato, con tannini perfettamente integrati e una vivace freschezza. Frutta e spezie si fondono in un finale lungo ed equilibrato. La massima espressione del terroir di Poggio Bonelli e un lascito alla nobile famiglia. SUPERIORE.DE