“Tramonto d’Oca” Toscana IGT 2019

    Poggio Bonelli | Toscana
    MPS Tenimenti Poggio Bonelli S.p.A. | Via dell'Arbia 2 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

    "Tramonto d'Oca" Toscana IGT 2019
    28,00 €

    09382619 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Petit Verdot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 36 mesi di barrique e botti di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,41 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,14 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,53
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un vino che rompe tutte le convenzioni. Tramonto d'Oca è la creazione più straordinaria di Poggio Bonelli e allo stesso tempo un'impresa enologica di rara audacia. È uno dei pochi vini monovitigno di Petit Verdot in Italia e incarna il coraggio di innovare che ha caratterizzato le storiche famiglie nobili di Castelnuovo Berardenga. Il Petit Verdot, il misterioso "piccolo vitigno verde" del sud-ovest francese, ha trovato una nuova casa nelle calde e soleggiate colline della Toscana meridionale. Qui, ad un'altitudine di 280 metri e con una perfetta esposizione a sud, questa varietà capricciosa e a maturazione tardiva prospera in condizioni ideali. La resa rigorosamente limitata a soli 50 centesimi per ettaro e la meticolosa raccolta a mano garantiscono uve di eccezionale concentrazione e maturazione.

    Caratteristico colore rosso rubino con eleganti riflessi granati. Il bouquet è di affascinante complessità: intensi aromi di confetture di frutta rossa si aprono in una caleidoscopica gamma di sapori. Dominano le spezie, con pepe e cannella che si fondono con note calde di legno tostato. Si aggiungono seducenti note di tabacco, cioccolato fondente e cacao, mentre le note minerali di terra bruciata conferiscono ulteriore profondità al bouquet. Al palato, Tramonto d'Oca si rivela in tutto il suo splendore: potente e caldo, ma con una struttura impressionante. I tannini distintivi ma perfettamente integrati del Petit Verdot creano una texture lussuosa che avvolge il palato fino a un lungo finale che lascia ricordi di cuoio tostato, cioccolato fine e spezie esotiche. Questo è più di un semplice vino, è una dichiarazione enologica per intenditori ed esploratori. SUPERIORE.DE

    "Un vino rosso denso e concentrato con ciliegie nere, note di cioccolato e fiori che si sviluppano in un corpo medio. Finale deciso." James Suckling

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