“Bianco d’Istine” (anfora) Toscana IGT 2024 (BIO)

Istine | Toskana
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29690124 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Die Trebbiano- und Malvasia Bianca-Trauben für diesen außergewöhnlichen Weißwein stammen aus dem Weingut Casanova dell'Aia in Radda in Chianti, der ersten 0,2 ha großen, kalk- und lehmhaltigen Parzelle, die die Familie in den 1980er Jahren kaufte und bepflanzte und dann im Jahr 2014 erneuerte. Er reift auf der Feinhefe größtenteils in Terrakotta-Amphoren und nur ein kleiner Teil verbleibt in Edelstahltanks. Gesamtproduktion je Jahrgang: 2.500 Flaschen.

Brillantes, funkelndes Goldgelb. Im Bouquet intensiv und attraktiv mit frischen Noten gelbfleischiger Früchte und einem eleganten, delikaten Nachhall samt zart-reduktiver Note. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit belebendem Säuregerüst und einer feinen mineralischen Note. Ein agiler Weißer mit großer Eigenständigkeit und animierendem Trinkfluss. SUPERIORE.DE

"Der Bianco Toscano 2024 ist eine Cuvée aus zu gleichen Teilen Malvasia und Trebbiano, die drei Tage lang auf den Schalen mazeriert und neun Monate in Amphoren gereift ist. Er entfaltet Aromen von getrockneten Aprikosen, Birnen und Kamille. Exotische blumige Noten unterstreichen den ausdrucksstarken, vielschichtigen Abgang. In den letzten Jahren hat Angela Fronti den Malvasia-Anteil in der Cuvée erhöht, um die Aromen zu betonen. Die gesamte Traubenernte stammt aus den tiefer gelegenen Lagen von Casanova dell'Aia." Vinous