“Villa Petrognano” Bianco Pomino DOC 2024

    Fattoria Selvapiana | Toskana
    Fattoria Selvapiana | Loc. Selvapiana | IT 50068 Rufina

    "Villa Petrognano" Bianco Pomino DOC 2024
    13,90 €

    29250124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 0,65 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 73 kcal
      • Energie in kJ: 318 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,90 g
      • Davon Zucker: 0,02 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Den Besitzer von Selvapiana, Francesco Giuntini, und die Besitzerin des Weingutes Petrognano, Cecilia Galeotti Ottieri, verbindet eine lange Freundschaft. Ihr kleines an der Grenze der Toskana zur Emilia Romagna gelegenes Weingut liegt inmitten der Pomino DOC, die erstmals 1716 urkundlich erwähnt wurde und (neben Rufina Classico, Carmignano und Valdarno Superiore) zu den ersten vier geschützen Appellationen der Toskana gehört.

    Seit einigen Jahren verbindet die beiden das Projekt "Villa Petrognano" – unter diesem Namen entsteht unter der Ägide Selvapianas ein klarer, sehr gut strukturierter Weißer. Im Bouquet köstliche Noten von weißem Pfirsich, Apfel und Rose, gefolgt von Honig und Spuren von Sternjasmin. Sehr genussvoll am Gaumen, ein Wein von bestechender Eleganz, Frische und mit einer klar definierten Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

    "Spannender und saftiger Weißwein mit getrockneten Zitronenschalen, gewürzten Birnen und Anklängen an pikante Kräuter. Lebendig und strukturiert mit guter Geschmackskonzentration, mittlerem Körper und einem reichen, pikanten Abgang." James Suckling

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