“Cometa” Fiano Sicilia Menfi DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Kellerei Dispensa | Sizilien
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "Cometa" Fiano Sicilia Menfi DOC 2024 (BIO)
    25,00 €

    19040624 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Fiano
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 6 Monate 90/10 Edelstahl/Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 24,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 1,42 g/l
    • Sulfit: 91 mg/l
    • pH-Wert: 3,47
    • Allergene & Nährwerte
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 323 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,80 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Berühmter, reinsortiger Fiano von kalkreichen, lehmig-sandigen Böden in der Contrada Dispensa nahe Menfi. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Reflex. Das Bouquet vielschichtig und finessenreich: weiße Blüten, Williamsbirne, reife Zitrusfrucht und ein Hauch exotischer Noten wie Maracuja und Guave, unterlegt von einer salzigen, fast kalkigen Nuance. Am Gaumen seidig und weit, mit geschliffener Frucht, lebendiger Säure und einem kühlen mineralischen Zug. Die Textur wirkt cremig, bleibt aber klar konturiert und bringt die Herkunft überzeugend zum Ausdruck.

    Cometa zeigt eindrucksvoll, dass Fiano nicht nur in Kampanien brillieren kann: Planeta formt daraus einen der markantesten Weißweine Siziliens – souverän, eigenständig und stilistisch unverwechselbar. Ein eleganter Solist mit Tiefgang und Potenzial. SUPERIORE.DE

    "Der Planeta 2024 Sicilia Menfi Cometa ist ein vollmundiger Weißwein mit Tiefe und Struktur. Aus dem Bouquet entfalten sich zarte Aromen von Aprikose, buttrigem Apfel und süßer Mandelpaste." Wine Advocate

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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