Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2022

    Vietti | Piemont
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2022
    199,00 €

    05242722 · 0,75 l · 265,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24‑30 Monate großes Eichenfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2051+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Brasato al Barolo, Piccione arrosto, Tagliatelle al tartufo nero, gereifter Bra duro
    • Gesamtextrakt: 30,22 g/l
    • Gesamtsäure: 6,11 g/l
    • Restzucker: 1,10 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 336 kJ
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    • Fleisch dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    1961 hat Alfredo Currado Geschichte geschrieben. Zusammen mit Prunottos Bussia veröffentlichte Vietti den ersten Einzellagen-Barolo der modernen Ära – Rocche di Castiglione. Seitdem ist dieser Weinberg untrennbar mit dem Namen Vietti verbunden. Rocche liegt in Castiglione Falletto direkt gegenüber dem Weingut, auf dem exponiertesten Kamm der Gemeinde: Böden aus beiden geologischen Epochen – Tortonian und Serravalian – in seltener Schichtung übereinander, südlich bis südwestlich exponiert, 250 bis 320 Meter. Eine Übergangslage zwischen der Eleganz der westlichen Gemeinden und der Kraft des Serralunga-Stils. Was entsteht, ist ein Barolo von aristokratischer Haltung – hervorragend strukturiert, ohne je damit zu prahlen. Maischekontakt von 20 Tagen, malolaktische Gärung in gebrauchten Barriques, 24 Monate in großen Holzfässern. In 2022 erntete Vietti früher als gewohnt – die Rocche hält Wärme anders als die Tieflagen und verlangte andere Entscheidungen.

    Intensives Rubinrot. Im Bouquet Kirsche, Veilchen, Granat, Zedernholz, ein Hauch Lakritz und getrockneter Kräuter – aristokratisch, klar. Am Gaumen fest und präzise zugleich, mit einer Struktur, die sich langsam öffnet und ein Finale von außerordentlicher Länge zeigt. Die MGA, die Vietti erfunden hat – und die immer noch ihr klarster Ausdruck ist. SUPERIORE.DE

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