Barbaresco “Nubiola” DOCG 2021

Pelissero | Piemont
Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

05313421 · 0,75 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Nubiola ist ein Barbaresco mit innerer Spannung: differenziert, unaufgeregt, aber mit klarem Charakter. Der Name verweist auf historische Wurzeln: Vitis Nubiola, so hieß der Nebbiolo bereits im 13. Jahrhundert. Pelissero hat diesen Begriff wiederbelebt – nicht aus Sentimentalität, sondern weil er zur Stilistik des Weins passt: Vielschichtigkeit statt Posen, Tiefe statt Effekt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Treiso, auf Böden aus kalkhaltigem Mergel mit feinem Lehmanteil. Die Lagen ergänzen sich – Höhenlage, Exposition, Mikroklima – zu einem komplexen, aber stimmigen Gesamtbild. Vergoren wird mit natürlicher Hefe, der 18monatige Ausbau erfolgt in großen Fässern und Tonneaux, alles bewusst zurückhaltend, damit Struktur und Herkunft sichtbar bleiben.

Im Glas zeigt sich der 2021er in klarem Rubin mit leichtem Granatrand. Dann Aromen von roter Kirsche, getrockneten Blüten, Teeblättern, ein Hauch Zedernholz und Eisen – alles fein verzahnt, mit großer Transparenz. Am Gaumen präzise und klar gezeichnet, mit saftiger Frucht, straffem Tannin und lebendiger, gut eingebundener Säure. Der Wein entwickelt Zug ohne jede Schwere und endet lang auf Noten von Hagebutte und Gewürz. Nubiola 2021 ist ein Barbaresco von ruhiger Konzentration – fein gebaut, durchdacht und mit Substanz. Ein Wein, der die klassische Schule vertritt, aber mit modernem Schliff. Kein Rückgriff auf alte Formen, sondern ein Ausdruck dessen, was Nebbiolo heute sein kann: komplex, straff und bereits in jungen Jahren überaus trinkbar. SUPERIORE.DE

"Dieser Rotwein ist üppig und ausdrucksstark, mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen und Mineralien sowie Anklängen an Wildkräuter. Er zeigt einen Hauch von Gewürzen und verfestigt sich im dichten, aber resonanten Abgang. Lang, wenn auch nicht sehr komplex." Wine Spectator

"Der Barbaresco Nubiola 2021 ist ein kräftiger, tiefer Wein. Starke florale und würzige Noten verschmelzen mit einem Kern aus dunkelroten Früchten. Dies ist eine besonders zurückhaltende, eng gewickelte Ausgabe des Nubiola. Kreide, Salbei, Minze und getrocknete Kräuter verweilen im spannungsgeladenen, salbungsvollen Abgang. Der Nubiola ist ein Verschnitt aus sechs Parzellen, von denen eine mit dem fast ausgestorbenen Klon Rose bepflanzt ist. Er ist der mittelkräftigste und klassischste der Pelissero Barbarescos." Vinous