Barbaresco “Nubiola” DOCG 2021

Pelissero | Piemonte
Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

05313421 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nubiola è un Barbaresco con una tensione interna: differenziato, non agitato, ma con un carattere chiaro. Il nome rimanda a radici storiche: Vitis Nubiola era il nome dato al Nebbiolo nel XIII secolo. Pelissero ha ripreso questo termine – non per sentimentalismo, ma perché si addice allo stile del vino: Complessità anziché ostentazione, profondità anziché effetto. Le uve provengono da diverse parcelle nei dintorni di Treiso, su terreni di marna calcarea con un contenuto di argilla fine. I siti si completano a vicenda – altitudine, esposizione, microclima – per creare un quadro d'insieme complesso ma armonioso. Il vino viene fermentato con lieviti naturali e affinato per 18 mesi in grandi botti e tonneaux, il tutto con deliberata moderazione affinché la struttura e l'origine rimangano visibili.

Nel bicchiere, il 2021 è di colore rubino chiaro con un leggero bordo granato. Aromi di ciliegia rossa, fiori secchi, foglie di tè, un accenno di cedro e ferro – tutti finemente intrecciati, con grande trasparenza. Al palato è preciso e ben caratterizzato, con frutta succosa, tannini decisi e acidità vivace e ben integrata. Il vino sviluppa tensione senza pesantezza e termina lungo su note di rosa canina e spezie. Nubiola 2021 è un Barbaresco di calma concentrazione – finemente costruito, ben pensato e di sostanza. Un vino che rappresenta la scuola classica, ma con un tocco moderno. Nessun ricorso a vecchie forme, ma un'espressione di ciò che il Nebbiolo può essere oggi: complesso, teso ed estremamente bevibile anche da giovane. SUPERIORE.DE

"Questo rosso è rigoglioso ed espressivo, con note di ciliegia, lampone, prugna e minerali, oltre a sentori di erbe selvatiche. Mostra tocchi di spezie e si consolida nel finale denso ma risonante. Lungo, anche se non molto complesso." Wine Spectator

"Il Barbaresco Nubiola 2021 è un vino potente e profondo. Forti note floreali e speziate si fondono con un nucleo di frutta rossa scura. Si tratta di un'edizione di Nubiola particolarmente sobria e serrata. Gesso, salvia, menta ed erbe secche persistono nel finale teso e untuoso. Il Nubiola è un blend di sei parcelle, una delle quali è piantata con il clone Rose, quasi estinto. È il più classico e di medio corpo dei Barbaresco Pelissero." Vinous