Nebbiolo Bianco Alpi Retiche IGT 2024

Nino Negri | Lombardei
Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

04010224 · 0,75 l · 17,20 €/lsofort verfügbar

Nebbiolo ist Rotwein. Immer. Barolo, Barbaresco, Valtellina Superiore – die großen Roten des Nordens. Und trotzdem: In den Weinbergen der Alpi Retiche, auf den steilen Terrassen des Valtellina zwischen 350 und 600 Metern, macht Nino Negri aus dieser Rebsorte einen Weißwein. Blanc de Noir – von einer Tiefe und Eigenständigkeit, die zeigt, was Nebbiolo kann, wenn man ihm die Farbe wegnimmt und die Mineralität reden lässt. Das Geheimnis liegt im Boden. Die geologische Vielfalt der Alpi Retiche entstand aus dem Aufeinanderprallen der afrikanischen und der europäischen Kontinentalplatte – ein Zusammenstoß, der die Alpen formte und dabei Gesteine von außergewöhnlicher Mineralität hinterließ. Diese Böden geben dem Nebbiolo Bianco seinen unverwechselbaren Charakter: elegant, mineralisch, von einer Komplexität, die für einen Weißwein dieser Region überraschend ist.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet grüner Apfel, Zitrone, geröstetes Brot, Honig und weißfleischige Früchte – delikat und präzise. Am Gaumen trocken und frisch, mit angenehm mineralischem und würzigem Nachhall. Ein Weißwein, der die Frage stellt: Woher wussten wir, dass Nebbiolo kein Weißwein sein kann? SUPERIORE.DE