Nebbiolo Bianco Alpi Retiche IGT 2024

Nino Negri | Lombardia
Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

04010224 · 0,75 l · 17,20 €/lsubito disponibile

Il Nebbiolo è un vino rosso. Sempre. Barolo, Barbaresco, Valtellina Superiore – i grandi rossi del nord. Eppure: nei vigneti delle Alpi Retiche, sulle ripide terrazze della Valtellina tra i 350 e i 600 metri, Nino Negri produce un vino bianco da questo vitigno. Bianco di noir – con una profondità e un'indipendenza che dimostrano cosa può fare il Nebbiolo quando si toglie il colore e si lascia parlare la mineralità. Il segreto sta nel terreno. La diversità geologica delle Alpi Retiche è il risultato della collisione tra la placca continentale africana e quella europea – una collisione che ha formato le Alpi e ha lasciato rocce di eccezionale mineralità. Questi terreni conferiscono al Nebbiolo Bianco il suo carattere inconfondibile: elegante, minerale, con una complessità sorprendente per un vino bianco di questa regione.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso mela verde, limone, pane tostato, miele e frutta a polpa bianca – delicato e preciso. Al palato è secco e fresco, con un piacevole finale minerale e speziato. Un vino bianco che fa riflettere: Come facevamo a sapere che il Nebbiolo non poteva essere un vino bianco? SUPERIORE.DE