Rosato Venezia Giulia IGT 2025

Livio Felluga | Friaul
Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

02052625 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Luigi Veronelli nannte ihn liebevoll "Il Contadino". Und damit traf er das Wesen von Livio Felluga besser als jedes Etikett. Ein Mann aus Istrien, der zwei Weltkriege überlebte, Grenzen sich verschieben sah, seine Heimat verlor und sich in den späten 1930er Jahren auf den sanften Hügeln von Rosazzo niederließ, um dem friulanischen Weinbau eine neue Zukunft zu geben. Was dieser Weinbauer aufgebaut hat, ist heute eine der Referenzadressen des Nordostens. Das Rosato ist, so das Haus selbst, "ein neuer Weg, das Charakteristischste auszudrücken, was wir haben: den Charakter unseres Terroirs." 85% Merlot, 15% Pinot Nero, von Flysch-Böden eozäner Herkunft, jenem charakteristischen Wechsel aus Mergel und Sandstein, der das Collio und Rosazzo gegenüber dem Rest Italiens auszeichnet. Pinot Nero wird Ende August geerntet – früher als Merlot, der erst Mitte September folgt. Die Trauben kommen in kleine Kisten, werden sanft entstielt, kalt gepresst, der Most per Dekantation geklärt. Vergärung in Stahl und Terrakotta, Reife auf der Hefe.

Zartes, leuchtendes Lachsrosa. Im Bouquet wilde Rose, Glyzinie, Geißblatt, Walderdbeere, Litschi, Himbeere, Granatapfel – fein und von großer Klasse. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit elegantem Abgang. Das einmalige Terroir von Rosazzo in seiner zartrosa Form. SUPERIORE.DE