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![Nebbiolo Langhe DOC 2023]()
Nebbiolo Langhe DOC 2023
Nebbiolo morbido che mostra la chiara firma di Giovanni Rosso: Questo Langhe Nebbiolo si presenta in un rosso granato brillante con un bordo color rubino come un elegante compagno con una presenza di origine. Le viti, coltivate naturalmente, affondano le radici in terreni calcarei e argillosi nei dintorni di Serralunga d'Alba. Il bouquet rivela delicate note di viola, frutti di bosco rossi, rosa bianca e un accenno di erbe secche – meravigliosamente equilibrato tra freschezza e profondità. Al palato rivela un corpo fine e flessuoso: acidità vivace, tannini gentili e una fine vena minerale che accompagna il finale con chiarezza ed eleganza. Un Nebbiolo giovane con agilità giovanile e tanto fascino – un'immagine vivace del terroir in forma giovanile. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,98 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,69 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05502323 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera d'Alba DOC 2024]()
Barbera d’Alba DOC 2024
Un carismatico rappresentante della regione di Alba: questa Barbera riflette la diversità dei vigneti di Vajra – un'espressione vivace del vitigno, vinificata con attenzione ai dettagli e con molti anni di esperienza biodinamica. Il colore nel bicchiere è rosso rubino brillante con riflessi violacei. Elegante bouquet di ciliegie fresche, fini note speziate e un tocco floreale al naso – non mancano delicati accenti di viola. Questo vino profuma semplicemente di vivace freschezza e delle caratteristiche tipiche della Barbera. Al palato, rivela una struttura fruttata e succosa, sostenuta da un'acidità equilibrata e vivace e da tannini morbidamente incorniciati. L'affinamento in acciaio inox preserva la purezza varietale, gli aromi naturali e assicura una freschezza rinvigorente. Il finale è leggermente speziato e persistente con un elegante retrogusto. Un piemontese tuttofare per il piacere di tutti i giorni: affascinante, limpido come una campana e di grande bevibilità – una dichiarazione di stile per un piacere senza complicazioni! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte in acciaio inox/legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 339 kJ
Conservato in ambiente climatizzato05373324 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)]()
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
I vigneti di Gaiole e Greve costituiscono il nucleo dell'assemblaggio, con un pizzico di frutta proveniente da Radda. Al naso, aromi floreali e frutti rossi nello stile superclassico e di medio corpo che oggi è tipico dello stile Querciabella. Petali di rosa, lavanda, menta e lamponi dolci sono i protagonisti. Colore rosso rubino medio brillante. Al palato ha un'enorme densità, un corpo fruttato e deciso, con un grande temperamento giovane e fresco, abbinato a una certa finezza ed eleganza. Finisce lungo con note di frutti rossi succosi, grande! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi 30/70 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 321 kJ
Conservato in ambiente climatizzato09442322 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Nebbiolo Langhe DOC 2024]()
Nebbiolo Langhe DOC 2024
Un'onesta dichiarazione piemontese: questo Nebbiolo in purezza proviene da giovani vitigni (sia del terroir Tortonese che di quello Serravallese) ad altitudini più elevate nei dintorni di Barolo, Novello e Sinio. Seguendo standard naturali e vinificazioni tradizionali, riflette la purezza della varietà nella sua forma più pura. L'affinamento in acciaio inox con una quantità minima di legno neutro enfatizza questo frutto puro e l'origine senza alcuna mascheratura.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6/1 mesi botte in acciaio inox/legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,93 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 335 kJ
- Grassi: < 0,50 g
- Acidi grassi saturi: < 0,10 g
- Carboidrati: 1,40 g
- Lo zucchero: 0,10 g
- Proteine: < 0,50 g
- Sale: < 0,01 g
Conservato in ambiente climatizzato05372424 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Nodi" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 brut]()
“Nodi” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 brut
Quando Nino Franco ha scoperto il vigneto Col del Vent nel 2014, per lui è stato come fare un salto indietro nel tempo. Si rese conto che il piccolo appezzamento sopra Valdobbiadene ospitava viti centenarie di biotipi Glera che da tempo erano state sostituite dalle moderne selezioni clonali della regione e che erano in ottimo stato di salute. L'anno successivo, con l'aiuto di Marco Simonit, un maestro della potatura (consulente di Yquem, Latour e Roederer), produsse il primo vino da questo vigneto. Lo chiamò Nodi (nodo) in riferimento ai tronchi nodosi delle vecchie viti.
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03230722 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Costa di Giulia" Bianco Bolgheri DOC 2024]()
“Costa di Giulia” Bianco Bolgheri DOC 2024
Fu molto coraggioso quando Michele Satta vinificò il primo Vermentino a Bolgheri nel 1984 – quando la denominazione era appena nata e il vino bianco sembrava ancora impensabile in una zona dominata dal vino rosso. Costa di Giulia, che prende il nome da un vigneto ai piedi di Castagneto Carducci, è stato creato come un tesoro monovitigno da Vermentino fino a quando, nel 1997, Satta prese una decisione di ampio respiro: l'aggiunta del 40% di Sauvignon Blanc doveva dare al vino più carattere e una finezza più estratta, più dolce e più ampia.
- Vitigni: 60% Vermentino, 40% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 20,65 g/l
- Acidità totale: 6,29 g/l
- Zuccheri residui: 1,23 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,24
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 70 kcal
- Energia in kJ: 292 kJ
Conservato in ambiente climatizzato09490224 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Rosso Bolgheri DOC 2023]()
Rosso Bolgheri DOC 2023
Il Bolgheri Rosso di Michele Satta è molto di più di un suo best seller – è l'autentico biglietto da visita di un anticonformista che è stato uno dei primi a Bolgheri ad avere il coraggio di sposare vitigni internazionali con il Sangiovese toscano. Satta compì questo passo rivoluzionario nel 1982, due anni prima della nascita della DOC Bolgheri, creando un archetipo del moderno stile bolgherese. La particolarità di questo vino risiede nel suo assemblaggio non convenzionale: 30% di Sangiovese e 30% di Cabernet Sauvignon costituiscono la spina dorsale, integrati da un 20% di Merlot e da un 10% ciascuno di Syrah e Pinot Nero – qui sta il colpo di genio di Satta – teroldego. Questo raro vitigno trentino conferisce al blend una freschezza e una tensione minerale uniche, che lo distinguono nettamente dagli altri vini di Bolgheri.
- Vitigni: 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,68 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,36 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09492423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Bricco dei Merli" Barbera d'Alba DOC 2021]()
“Bricco dei Merli” Barbera d’Alba DOC 2021
Le viti di questa Barbera monovitigno sono radicate nel punto più alto della collina, nei rinomati vigneti Ravera e Pasinotti, vicino a Novello. Coltivato su terreni ricchi di calcare e argilla, con esposizione a sud-sud-est, a un'altitudine di 300-400 metri, il vino riflette eleganza e una chiara origine. Il vino matura per circa 12 mesi in grandi botti di legno di Slavonia, che gli conferiscono profondità senza mascherare la freschezza del frutto.
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,22 g/l
- Acidità totale: 6,34 g/l
- Zuccheri residui: 0,62 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05262221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Rosso di Montalcino DOC 2023 (BIO)]()
Rosso di Montalcino DOC 2023 (BIO)
Quando una donna che ha portato i vini della Valpolicella nel mondo come "Lady Amarone" acquisisce un vigneto a Montalcino nel 2007, non è per ripetere il collaudato, ma per aprire nuove strade – ma per aprire nuove strade. Marilisa Allegrini, la prima donna italiana sulla copertina di Wine Spectator e nominata "Cavaliere del Lavoro" nel 2020, gestisce oggi San Polo insieme alle figlie Carlotta e Caterina. La tenuta si trova sul versante sud-orientale della collina, a Podernovi, a circa 450 metri di altitudine – dove il vulcano spento Monte Amiata protegge i vigneti dai venti caldi e ha lasciato terreni piroclastici che conferiscono al Sangiovese un'inconfondibile firma minerale.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto ai funghi, pasta al tartufo - Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29152223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Monte Grande" Soave Classico DOC 2022 (BIO)]()
“Monte Grande” Soave Classico DOC 2022 (BIO)
"Questo vino proviene dal vigneto storico della mia famiglia. È un vino frutto di una lunga riflessione, studio e sperimentazione, dove nulla è stato lasciato al caso: Monte Grande sarà il mio grande vino di Soave". Graziano Prà
- Vitigni: 70% Garganega, 30% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 20,60 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 4,50 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03390322 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Villa Antinori" Chianti Classico Riserva DOCG 2022]()
“Villa Antinori” Chianti Classico Riserva DOCG 2022
Già nel 1928, il Marchese Niccolò Antinori creò un Chianti Classico destinato a maturare e migliorare – un vino per le ambasciate, i reali e i grandi alberghi del mondo. Quasi un secolo dopo, Villa Antinori Riserva porta avanti questa eredità, reinterpretata nella spettacolare cantina Antinori nel Chianti Classico: delicata, decisa, elegante. Le uve crescono dove è stata scritta la storia del vino toscano – nei vigneti storici di Tenuta Tignanello e Badia a Passignano, proprio nel cuore del Chianti Classico.
Da 6 bottiglie per 21,85 € (0,75l · 29,13 €/l)
- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
saltimbocca - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 88 kcal
- Energia in kJ: 367 kJ
- Carboidrati: 2,80 g
- Lo zucchero: 0,10 g
Conservato in ambiente climatizzato09182122 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Pergolaia" Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)]()
“Pergolaia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Il Pergolaia è composto principalmente da Sangiovese con piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. Il vino si apre con un attacco di medio corpo e un bouquet luminoso caratterizzato da note di ciliegia, prugna selvatica, terra arata e fiori blu pressati. Questo rosso molto mediterraneo e dalla forte personalità avvolge il palato con un'intensità delicata e setosa. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12/10 mesi tonneau/serbatoio in calcestruzzo
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,51 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑008
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29742320 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Il Seggio" Rosso Bolgheri DOC 2023]()
“Il Seggio” Rosso Bolgheri DOC 2023
Prende il nome dal torrente "Seggio", il più grande corso d'acqua del comune di Castagneto Carducci, questo elegante taglio bordolese incarna l'accessibilità e la finezza della DOC Bolgheri. Lo storico corso d'acqua nasce nelle Colline Metallifere etrusche nei pressi di Sassetta e attraversa tutta l'area di Bolgheri, con i suoi depositi alluvionali che arricchiscono i caratteristici terreni argillosi di preziosi ciottoli. Questa cuvée armoniosa proviene dai vigneti privilegiati di Le Sondraie e Via Bolgherese. Le viti, che hanno circa 19 anni, crescono su terreni ben drenati e ricchi di scheletro, con uno strato di argilla e un alto contenuto di magnesio e ferro – condizioni ideali per l'assemblaggio di vitigni internazionali.
- Vitigni: 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,81 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09932923 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Pentima" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021]()
“Pentima” Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021
Un vino come un'epopea sarda: Pentima porta il nome del suo luogo d'origine, un piccolo punto della Valle del Surrau, e anche l'anima delle generazioni passate. Questa Riserva è un profondo omaggio al terroir che ha un impatto ben oltre i confini della Gallura. L'annata 2021 è stata caratterizzata da lunghi periodi di sole e notti fresche di mare – la maturazione è stata quindi intensa ma mai surriscaldata. Le uve sono state raccolte tardivamente e, come sempre, in modo selettivo, consentendo una maturazione completa in termini di struttura e densità gustativa. Un'annata che ha permesso di ottenere sia statura che finezza e che ha plasmato in modo significativo la complessità di questa grande Riserva. La fermentazione è avvenuta in grandi botti di rovere di Slavonia, seguita da un affinamento di 18 mesi.
- Vitigno: 100% Cannonau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20092321 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Godenza" Sangiovese Predappio Romagna DOC 2021 (BIO)]()
“Godenza” Sangiovese Predappio Romagna DOC 2021 (BIO)
Prodotto in sole 6.000 bottiglie per annata, il Godenza proveniente dall'omonimo vigneto subisce una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, matura per 12 mesi in vasche di cemento e per almeno 9 mesi in bottiglia. Prodotto con uve 100% Sangiovese, si caratterizza per un bouquet complesso e aperto, con aromi di piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è deciso e chiaro, con un meraviglioso equilibrio tra acidità e sapori maturi e un finale di tutto rispetto, leggermente salato e speziato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07082221 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Oudeis" Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa DOCG 2017 brut]()
“Oudeis” Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa DOCG 2017 brut
"Oudeis" trae origine dal nome greco "Odisseo" e significa "nessuno". E in effetti, nessuno, se non l'eccezionale terroir dell'Alta Langa, è responsabile della complessità degli spumanti di Enrico Serafino.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 7,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05072617 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
![Bolgheri Rosso DOC 2023]()
Bolgheri Rosso DOC 2023
Fin dal primo imbottigliamento nel 2004, questo vino ha incarnato l'interpretazione più pura e diretta di Bolgheri alla Macchiole: un Rosso di grazia e intensità, facile da bere senza compromettere struttura e complessità. La storica cantina, fondata nel 1983 da Eugenio Campolmi e Cinzia Merli come pionieri della regione, ha distillato la sua comprensione del terroir con questo assemblaggio bordolese di 40% Merlot, 20% ciascuno di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah. L'impegnativa annata 2023, con la sua estate mutevole, ha richiesto decisioni precise sulla vendemmia – una prova che l'esperto team di Le Macchiole guidato da Cinzia Merli ha superato a pieni voti. 15 giorni di macerazione in acciaio, seguiti da 10 mesi di affinamento, il 70% in barrique usate e il 30% in cemento, conferiscono al vino il suo caratteristico equilibrio.
Da 6 bottiglie per 22,50 € (0,75l · 30,00 €/l)
- Vitigni: 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi serbatoio 70/30 barrique/calcestruzzo
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,81 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09832423 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo "Paesi Tuoi" DOCG 2021]()
Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2021
Il Barolo Paesi Tuoi è più di una semplice denominazione d'origine. Il nome – mutuato dal romanzo "Tra i contadini" di Cesare Pavese – evoca il Piemonte non solo come paesaggio, ma come spazio culturale: rurale, arcaico, ricco di tensioni interiori. E così questo Barolo non è l'espressione di un singolo cru, ma una sintesi dei villaggi, delle colline e dei terreni che insieme formano l'essenza di questa denominazione. Le uve provengono da diversi e caratteristici vigneti nei dintorni di Barolo, Monforte e Serralunga, accuratamente selezionati e vinificati separatamente. Lunghi periodi di macerazione, seguiti da circa due anni di invecchiamento in botti di rovere grandi e tradizionali – il risultato è uno stile classico e profondo.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,98 g/l
- Acidità totale: 6,01 g/l
- Zuccheri residui: 1,06 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05102821 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Grave di Stecca" Vino Spumante 2017 brut]()
“Grave di Stecca” Vino Spumante 2017 brut
Grave di Stecca è il vigneto singolo esposto di Nino Franco sulle pendici delle Prealpi. Il vigneto, esposto a sud, è piantato esclusivamente con uve Prosecco Glera. Oro bianco brillante, perlage in leggera evoluzione, bouquet di salvia e sapori di frutta fresca. Sapore piacevolmente secco, setoso e lungo – l'indiscutibile grande vino di alta qualità del rinomato produttore di Prosecco. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Servire a: 8‑10 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Zuccheri residui: 6,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03230517 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera d'Alba DOC 2023]()
Barbera d’Alba DOC 2023
Quando Luciano Sandrone acquistò il suo primo vigneto a Cannubi Boschis nel 1977 – finanziato con tutti i suoi risparmi – e vinificò la prima bottiglia nel garage dei genitori un anno dopo, nessuno avrebbe potuto immaginare che questo umile inizio sarebbe cresciuto fino a diventare una delle cantine più iconiche del Barolo. Dopo la sua morte, avvenuta nel 2024, la figlia Barbara, il fratello enologo Luca e la moglie Mariuccia continuano oggi l'eredità: 27 ettari tra Langa e Roero, sei vini di qualità senza compromessi che combinano in egual misura tradizione e modernità. La Barbera d'Alba, vinificata con uve provenienti da diversi appezzamenti di Monforte d'Alba e Novello, è più di un semplice vino da accompagnamento – è l'affermazione che Sandrone dedica a ciascun vitigno la stessa attenzione che riserva al suo leggendario Barolo.
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,07 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 0,57 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 78 kcal
- Energia in kJ: 325 kJ
Conservato in ambiente climatizzato05172223 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Masseria Maime" Negroamaro Salento IGT 2019]()
“Masseria Maime” Negroamaro Salento IGT 2019
Un Negroamaro carismatico in uno stile accessibile e moderno, senza fronzoli. Nel bicchiere, linee scure di more, prugne e ribes nero con generose note di fondo di cioccolato, spezie indiane, salsa teriyaki e barbecue affumicato. I tannini nobili e i sapori di frutta matura formano un vino che è allo stesso tempo sagomato e morbido e cedevole. La Masseria Maime è pronta da bere in giovane età, ma può tranquillamente maturare per altri cinque anni o più. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Estratto secco: 32,60 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 23 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152419 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Barbaresco DOCG 2022]()
Barbaresco DOCG 2022
Ci sono vini che possiedono quella chiarezza inconfondibile che riassume il terroir in poche parole. Il Barbaresco classico di Fontanabianca è uno di questi vini – composto da diverse parcelle intorno a Neive, vinificate con la precisione che Matteo Pola ha fatto diventare la filosofia della casa nella terza generazione. Laddove i singoli vigneti Bordini e Serraboella esprimono le caratteristiche specifiche dei loro cru, questo Barbaresco dipinge un quadro più ampio: 5,5 ettari sui terreni calcareo-argillosi tipici del comune, a 300 metri sul livello del mare, dove il Nebbiolo sviluppa da generazioni l'eleganza che Neive rappresenta nel mondo del Barbaresco.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10‑13 mesi in grandi botti di rovere/barriques
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,36 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272522 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Pinot Nero Langhe DOC 2023 (BIO)]()
Pinot Nero Langhe DOC 2023 (BIO)
Un Pinot Nero accattivante, espressione poetica del terroir delle Langhe: uve rigorosamente selezionate da vigneti coltivati con metodo biologico sono vinificate con la massima cura. Dopo la raccolta e la fermentazione manuale, il vino matura per 18 mesi in tonneaux, che gli conferiscono struttura senza mascherarne la freschezza. Il processo di invecchiamento combina profondità ed elegante finezza – un'arte che Vajra padroneggia da molti anni.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05372723 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Polissena" Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2020 (BIO)]()
“Polissena” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2020 (BIO)
Una dichiarazione d'amore per la Toscana: così i Ferragamo descrivono la loro espressione più pura. La Vigna Polissena si trova su terreni di ardesia con un drenaggio perfetto, un terroir fatto per il Sangiovese. James Suckling ha paragonato i vini prodotti qui ai migliori Brunello. Il mosto riposa sulle bucce per ventidue giorni prima di essere trasferito in barrique di Allier, di cui un terzo nuove – un terzo delle quali nuove. Per diciotto mesi, il legno modella la struttura senza mascherarne il carattere. Altri sei mesi in acciaio danno al vino il tempo di trovare la sua strada.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18/6 mesi in barrique/acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,24 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29592520 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile























