“Oudeis” Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa DOCG 2017 brut

    Enrico Serafino | Piemonte
    Azienda Vitivinicola Enrico Serafino | Corso Asti 5 | IT 12043 Canale

    "Oudeis" Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa DOCG 2017 brut
    27,00 €24,99 €

    05072617 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 36 mesi di fermentazione in bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Zuccheri residui: 7,00 g/l
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    "Oudeis" trae origine dal nome greco "Odisseo" e significa "nessuno". E in effetti, nessuno, se non l'eccezionale terroir dell'Alta Langa, è responsabile della complessità degli spumanti di Enrico Serafino.

    Delicato rosa ramato con riflessi aranciati. Naso elegante e minerale, con delicati sentori di frutta, lievito e note di pompelmo e ribes rosso. Al palato la sensazione è sapida, quasi estatica, con un perlage ben integrato e un perfetto equilibrio tra piccantezza e freschezza e un'infinita persistenza e succosità. SUPERIORE.DE

    "Questo spumante delicatamente profumato offre aromi di bacche rosse di bosco e brioche. Lineare e sapido, il palato elegantemente frizzante presenta melograno succoso, ciliegia aspra e pepe bianco, prima di chiudersi con una nota di nocciola. È straordinariamente fresco per l'annata, con un'acidità brillante." Wine Enthusiast

    Opinioni dei clienti su “Oudeis” Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa DOCG 2017 brut

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    08.07.2023

    Fris het und frutich.

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