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Villa Gresti ist eine spannende Cuvée aus Merlot und Carménère, die ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen Fruchtintensität, Würze, reifer Kirsche und süßem Tabak darstellt. Am Gaumen mittelschwer, mit einer Weichheit und einem sehr attraktiven, trinkigen Stil und einem reichen, fruchtbetonten Abgang. Klassischer Bordeaux-Stil. SUPERIORE.DE

Seit 1957 bewirtschaftet die Familie Ghezzi das weitläufige Gut am Südwesthang von Montalcino – 530 Hektar Gesamtfläche, davon 50 allein mit Sangiovese Grosso bestockt, auf tonig-kalkigen Böden mit Silt und fossilen Einschlüssen. Aus dieser sonnenreichen, warmen Lage am Ombrone entspringt ein Brunello, der die Kraft des Südens mit der Eleganz sorgfältiger Klonselektion verbindet. 20 bis 30 Tage Maischekontakt, Gärung bei 26–28 °C, anschließend 24 Monate in Eichenfässern und ein volles Jahr Flaschenreife. Der Jahrgang 2021 gilt als klassisch-große Annata: Spätfrost im April reduzierte die Erträge spürbar, ein warmer, aber nie überhitzter Sommer und zwei rettende Augustregen brachten die Trauben zu vollständiger, langsamer Phenolreife.

Die Produttori del Barbaresco stehen seit über 60 Jahren für einen kompromisslosen Qualitätsgedanken, getragen von über 50 Winzern, die ihre besten Trauben aus Barbaresco, Neive und Treiso in die Gemeinschaft einbringen. Der Barbaresco 2022 ist ein Musterbeispiel kollektiver Präzision und klassischer Stilistik: Die Nebbiolo-Trauben stammen aus ausgesuchten Gemeindelagen, teils angrenzend an die Crus, auf kalk- und tonhaltigen Böden. Die Vinifikation erfolgte traditionell: lange Maischestandzeit, Ausbau über 24 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Ruhephase auf der Flasche.

Der Brunello di Montalcino "50 anni" ist weit mehr als nur eine Jubiläumsabfüllung – er ist Elisabetta Gnudi Angelinis emotionale Hommage an ein halbes Jahrhundert Caparzo-Geschichte und gleichzeitig ihr Vermächtnis für die Zukunft. 2020, dem Jahr des 50-jährigen Bestehens, wählte sie bewusst diesen außergewöhnlichen Jahrgang aus, um die Essenz dessen zu verkörpern, was Caparzo seit 1970 ausmacht: die Verbindung von Tradition und Innovation im Dienste eines der großartigsten Terroirs der Welt.

Der weltberühmte Gewürztraminer Nussbaumer ist seit Jahren eine echte Benchmark und auch ein in puncto Langlebigkeit überzeugender Wein. Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Sortentypisch perfekt, komplex und tief, aber auch agil und frisch mit schönen Nuancen. Im Bouquet ein weit gespannter Bogen von Rosenblüte, Rauch und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen fließt er seidig glatt, samtig und würzig, hält lange nach, großartig!  SUPERIORE.DE

Poggio Valente stammt aus einer gleichnamigen Einzellage in ca. 300 m Höhe. Opulente florale und kleinfruchtige Sangiovese-Nase mit optimal nuancierten Anklängen an Tabak, Zedernholz und Minze. Am Gaumen präzise und mit viel Druck und Kraft, gegen Ende dann die furiose Auflösung aller wohldosierten Komponenten in einer feinen, seidigen Textur und einem unvergesslichen, langen Finale. SUPERIORE.DE

Weicher, seidiger Wein mit Aromen von reifen Aprikosen und Honig, die gut mit dem fleischigen Reichtum des Mundgefühls harmonieren. Die expressive und sehr rebsortentypische Gaumenfreude wird gekrönt von reichlich Steinobst, Melone und Birne. Dies ist ein starker Auftritt von einem der Flaggschiffe des Weinguts. SUPERIORE.DE

Intensiver "Statement-Wein" von der Südwestküste Sardiniens: Barrua vereint 85% Carignano mit Cabernet Sauvignon und Merlot – eine kraftvolle Komposition aus alten Reben auf kalkhaltigen Sand-Lehmböden nahe dem Meer. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, separat vinifiziert und anschließend 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Nach einer Ruhezeit im Zementtank und mehreren Monaten Flaschenlagerung zeigt sich der Wein nun in eindrucksvoller Balance.

Zwischen 400 und 800 Metern Höhe gedeihen die Sauvignon-Reben auf Dolomit-Verwitterungsgestein in Süd-Südwest-Ausrichtung. Die extremen Höhenlagen der Haas-Weinberge sorgen für ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die dem Sauvignon jene aromatische Intensität verleihen, für die Franz Haas in ganz Südtirol bekannt ist. Das mineralische Terroir aus verwittertem Dolomitgestein prägt den Charakter nachhaltig. Die Vinifikation folgt einem präzisen Konzept: Nach einer Nacht Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen werden die Trauben schonend abgepresst. Der Most vergärt teils in Edelstahlbehältern, teils in Barriques und reift anschließend acht Monate auf der Feinhefe – ein Zeitraum, der weit über das übliche Maß hinausgeht und dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Komplexität schenkt. Diese lange Reifezeit auf der Hefe verleiht ihm jene cremige Textur, die ihn vom klassischen schlanken Sauvignon-Profil abhebt.

Ben Ryé - der große natursüße und weltberühmte Weißwein von Donnafugata. Mitte August beginnt die Ernte der Trauben, die 20 bis 30 Tage natürlich angetrocknet werden. Im September werden die später reifenden Trauben gelesen und frisch verarbeitet. Dem Most werden während der Gärung in mehreren Durchgängen die handverlesenen rosinierten Beeren beigefügt. Helles Orangegelb. Überwältigende Aromen von Aprikose, Pfirsich und Orangenschale. Am Gaumen cremige Noten von Passionsfrucht und Pfirsich mit einer beeindruckenden Eleganz und Länge. Für uns jedes Jahr einer der besten Süßweine Italiens! SUPERIORE.DE

Der Name erzählt Geschichte: Barco Reale bedeutet "Königliches Gehege" und verweist auf das historische Medici-Jagdreservat, das 1626 angelegt wurde – ein über 50 Kilometer langer Mauerring umschloss das Areal, in dem heute Sangiovese, Cabernet und Canaiolo gedeihen. Barco Reale Rosso ist die jüngere, zugänglichere Version des Carmignano DOCG, erhielt 1994 eigenen DOC-Status und verkörpert die Eleganz dieser kleinen, aber bedeutenden toskanischen Appellation. Tenuta di Capezzana wird seit fünf Generationen von der Familie Contini Bonacossi geführt und repräsentiert über siebzig Prozent der gesamten Carmignano-Produktion. Die erste urkundliche Erwähnung von Capezzana datiert auf das Jahr 804, und bereits im 16. Jahrhundert ließ Caterina de' Medici Cabernet-Stecklinge aus Bordeaux nach Carmignano bringen – Jahrhunderte bevor die Super Tuscans diese Idee für sich entdeckten. Seit 2009 arbeitet das Weingut biologisch zertifiziert.

Die Brüder De Ferrari wählen ihre Riserva aus den ältesten Rebstöcken der besten Parzellen des Weinguts aus. Rubinrot mit Granatschimmer. Der Wein öffnet sich diskret mit subtilen, aber fesselnden Anklängen von Salbei, Leder und Piment. Am Gaumen ist er geschmeidig und agil und fühlt sich selbstbewusst extrahiert an, mit festen, geradlinigen Tanninen, aber nicht übertrieben. Das Holz unterstützt den Wein eher, als dass es ihn aufdrängt, und die lebhafte Säure des Jahrgangs kommt gut zur Geltung. Lang, verführerisch und feinwürzig im Finale. SUPERIORE.DE

Fein strukturierter Rosé Millesimato mit Eleganz und Tiefe – die Essenz der Zeit in jedem Schluck. Die Cuvée aus überwiegend Chardonnay mit einem Anteil Pinot Nero zeigt sich nach langem Hefekontakt in seiner Perfektion. Im Glas zartes Altrosa mit dezenter Perlage. Das Bouquet verbindet feine Aromen von roten Beeren, insbesondere Johannisbeere und Himbeere, mit zarter Brioche- und Mandelnote sowie einem Hauch getrockneter Rose. Am Gaumen beeindruckt er mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und eleganter Cremigkeit. Die Perlage ist dezent, der Abgang trocken, präzise und nachhaltig mit leicht salziger Länge. Ein Rosé, der kraftvoll und zugleich subtil wirkt – nobel, klassisch, mit sehr guter Balance. Ideal zu Lachs, Thunfisch-Carpaccio, zartem Kalbfleisch oder als Aperitif. SUPERIORE.DE

Rive Alte Sauvignon Blanc Piere ist der hellere von beiden Sauvignons des Weinguts, aber beide Weine sind auf ihre Art wunderschön. Piere zeigt am Gaumen erdige Noten von grüner Olive, Gartentomatenblättern und Salbei, abgerundet durch beschwingte und spritzige Aromen von Zitrus-Orangenschalen sowie etwas zerstoßenem Mineral und weißem Pfeffer. Alle Elemente sind an der richtigen Stelle und wie alle Weißen von Vie di Romans braucht auch Piere Zeit im Glas, um seine Mitte und Mineralität zu finden. Und wenn man die Geduld hat sie ihm zu geben, dann ist er großartig. SUPERIORE.DE

Gewonnen aus einem kleinen, hochgelegenen Weinberg in der historischen Cru-Lage San Cristoforo oberhalb von Neive, verbindet dieser Barbaresco Terroirtiefe mit kontemplativer Reife. Der ton- und kalkreiche Boden, die exponierte Südostlage und die späte Lese prägen die konzentrierte Stilistik. Nach drei Wochen Maischegärung folgt ein langes, geduldiges Reiferegime: Zwei Jahre in großen Eichenfässern, weitere sechs Monate im Beton und danach noch viele Jahre in der Flasche – bis er sich mit jenem Ausdruck öffnet, den nur Zeit verleihen kann.

Uccelliera ist nicht nur berühmt für seine jedes Jahr herausragenden Brunello, auch der mittlerweile zur Ikone aufgestiegene Rapace zeigt die hohe Qualität, mit der das Weingut nunmehr seit Jahrzehnten Weinkenner in der ganzen Welt begeistert. Kräftig dunkles Rubinrot, das Aromenspektrum gekonnt abgestimmt aus einem Mix von dunkelroten Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Rauch, Gewürzen und Menthol. Die wunderschön kirschige Primärfrucht ist eingebettet in eine warme Textur, das seidige Tannin übernimmt gekonnt an der Seitenlinie und der Wein stürmt in einen langen, nuancenreichen und zart-mineralischen Abgang. SUPERIORE.DE

1975. In jenem Jahr wurden die Carricante-Stöcke gepflanzt, die heute den Etna Bianco von Giovanni Rosso tragen. Fast fünf Jahrzehnte Wurzelwerk in vulkanischem Lavasand, auf 730 bis 750 Metern, nordnordöstlich exponiert – dort, wo die Sonne den ganzen Tag kämpfen muss und die Trauben langsam, kühl und mit seltener aromatischer Präzision reifen. Davide Rosso entdeckte diesen Fleck 2014 und kaufte das Anwesen zwei Jahre später. Was ihn anzog, war dieselbe Logik, die ihn in Serralunga leitet: kein Terroir um des Terroirs willen, sondern eines, das den Wein prägt, ohne Hilfe, ohne Schminke. Die Böden der Contrada Montedolce – vulkanischer Sand, Asche, mineralreicher Untergrund, durchlüftet und drainiert wie kaum ein anderer Standort am Nordhang – gaben ihm, was er suchte. Die alten Alberello-Stöcke, mit doppeltem umgekehrtem Guyot gezogen, tragen wenig. Aber das, was sie tragen, ist konzentriert. Handlese im Oktober. Spontanvergärung bei kühlen Temperaturen in Edelstahl, 15 bis 20 Tage. Fünf Monate sur lie mit wöchentlicher Bâtonnage. Kein Holz. Die Weinbereitung ist Schweigen – der Wein soll sprechen.

Wer Carlo Ferrini kennt, weiß: Er denkt in Klonen. 15 sorgfältig selektierte Sangiovese-Klone wachsen auf dem Podere Giodo in Sant'Angelo in Colle, im Südwesten Montalcinos – eine Lage, die dem Sangiovese Wärme und Reife schenkt, ohne ihm die Spannung zu nehmen. Seit 2002 arbeitet Ferrini hier an seinem persönlichsten Projekt, seit 2020 gemeinsam mit Tochter Bianca und Kellermeister Riccardo Ferrari. Der Rosso di Montalcino ist der jüngste Spross dieser Familiengeschichte – Debüt-Jahrgang 2024 und von Beginn an klar positioniert: kein Lückenbüßer, sondern eine eigenständige Stimme. 1,5 Hektar auf 400 Metern, südöstlich exponiert, mittelschwerer skelettreicher Boden, 6.600 Pflanzen pro Hektar. Die Reben sind sieben Jahre alt – jung, aber bereits präzise in der Aromatik. 13 Tage Maischekontakt in Stahl, Délestage zur Halbzeit. Dann 12 Monate Reife, aufgeteilt zwischen Holzbottichen und Cocciopesto-Amphoren, anschließend Zement. Sechs Monate Flasche. 12.000 Flaschen – für Giodo-Verhältnisse eine großzügige Menge, für den Markt eine willkommene.

Sàgana – ein klingender Name, der weit mehr als nur einen Wein bezeichnet. Er steht für die Essenz von Cusumanos Arbeit im Herzen Siziliens, dort, wo die Nero-d'Avola-Traube auf die karge Weite der Monreale-Hügel trifft. Die Reben wachsen auf kalkreichen Tonböden in der Einzellage Tenuta San Giacomo, deren hochgelegene Parzellen von heißen Tagen und kühlen Nächten geprägt sind. Dieses Mikroklima verleiht dem Wein Dichte, Frische und bemerkenswerte Tiefe. 2020 war auf Sizilien ein Jahr der Balance: Ein warmer Frühling, ein trockener, aber nicht überhitzter Sommer und ideale Erntebedingungen im September. Die Trauben wurden vollreif gelesen, streng selektioniert und nach einer temperaturkontrollierten Mazeration für rund zwölf Monate im Barrique ausgebaut. Ein weiteres Jahr Flaschenreife vollendet die Struktur und verleiht dem Wein seine geschliffene Noblesse.

Der jüngste Wein aus dem Hause Manetti – und doch einer, der die Handschrift Montevertines trägt wie eine zweite Haut. Pian del Ciampolo ist mehr als ein Einstiegswein: Er ist die zugängliche Seite jener kompromisslosen Philosophie, für die Sergio Manetti 1981 die Chianti Classico DOCG aufgab, weil er sich weigerte, weißen Trebbiano in seinen Sangiovese zu mischen. Dieser Wein stammt aus Teilen der beiden großen Abfüllungen – Le Pergole Torte und Montevertine – sowie aus Trauben jüngerer Reben. Was anderswo Zweit- oder Drittwein hieße, ist hier reiner Sangiovese-Charakter in seiner frischesten Form.

Als Brigitte und Bruno Widmer 1981 den verlassenen Gutshof Brancaia bei Castellina in Chianti kauften, ahnte niemand, dass hier eines der prägenden Weingüter der modernen Toskana entstehen würde. Schon der erste Jahrgang 1983 belegte Platz eins in einer Blindverkostung – der Beginn einer Erfolgsgeschichte, die heute Tochter Barbara Widmer als studierte Önologin fortschreibt. Seit 2019 ist der gesamte Betrieb bio-zertifiziert, eine konsequente Weiterentwicklung der Philosophie, die hier seit jeher gilt: keine Kompromisse. Die Riserva vereint die besten Sangiovese-Partien beider Chianti-Classico-Güter – Brancaia in Castellina und Poppi in Radda – ergänzt durch zwanzig Prozent Merlot. Die Lagen zwischen 230 und 400 Metern Höhe bringen unterschiedliche Bodenstrukturen zusammen: Lehm in Castellina, sandiger Lehm mit steinigem Skelett in Radda.

Stark Nebbiolo-geprägte Variante eines Langhe Rosso und somit in der Anmutung wie ein Barolo mit der dezent-saftigen und fruchtigen Komponente der Barberatraube. Im Bouquet etwas Kirsche und Heidelbeere, dann Herbstlaub, Walnüsse und Waldboden. Im Trunk sehr weich und zart, die polierten Tannine lassen ihn geschmeidiger und zugänglicher wirken, als es die Nebbiolo-Dominanz vermuten lässt. Ein Wein von großer Frische und Komplexität, mit guter Struktur und für ein langes Leben gemacht. SUPERIORE.DE